熬过黑暗是黎明，常规鱼养殖户的黎明何时到来？
发布时间:2019-06-15 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次时至6月中旬，往年这个时候整是卖热水鱼的季节，按照常规鱼价格走势，热水鱼价格是一年中最好的阶段。今年开春后常规鱼价格在低迷中慢慢恢复，养殖户像是有了点盼头，但近期的鱼价表现又人看不懂了，鲫鱼的价格还可以，草鱼的价格涨不上去还回落了点，其他品种也是在煎熬中度日子。上半年草鱼鲫鱼发病很多，部分产区死鱼过多，让养殖户损失很大；近期随着没雨季节的到来，南方地区降雨量有增无减，在部分地区还出现了很大的水灾，塘冲了鱼跑了，养殖户连哭的地方都没有；与此同时，鱼料的价格也全面上调，之前饲料厂说要和养殖户共渡难关，现在原料涨起来了，饲料厂共渡难关也是有心无力了？常规鱼养殖户面临的压力是空前的大，众多压力之下，哪个将会是压垮养殖户的最后一根稻草？
本周是端午节后的第一周，水产市场里常规鱼销量很一般甚至说比较疲软，其实在端午节前就是差不多的，只是端午那两三天情况稍微好了一些，短时间地提振了一下市场、节后又很快恢复了低迷而已。无论是华南还是华东华中，这一周市场销量情况都不算理想，草鱼的价格整体下滑；大鲫鱼价格坚挺，但小规格鲫鱼受病鱼冲击也略有下降；鳊鱼养殖户卖鱼多一些，价格也略有下调。
到了6月份，实际上几个主产区的常规鱼存量都不算多，但市场走量不行，价格就顶不上去，以武汉白沙洲市场为例，而且随着学校的陆陆续续放假，食堂的采购量减少了，这也会在一定程度上影响鱼价，“食堂采购多数都是用的小规格的鱼，现在只是初中高中毕业生毕业了，马上等到学生全部放假的话，食堂采购基本上就等于停了”。水产养殖网了解到，市场不好的另一个原因在于，老百姓对于常规鱼的消费需求不是那么旺了，市场上鳜鱼鲈鱼黄颡鱼等品种销量不错，还有这阵子小龙虾价格便宜、卖的很多，吃四大家鱼的人相对少了。流通商估计，这个夏天大规格鲫鱼、鳊鱼还能有上涨的希望，湖里上来的质量好的鱼也能卖出不错的价格，6月中旬武汉市场2-4的小规格草鱼批发价格比5月底还降了2毛钱，4-6斤草鱼批发价涨到4.6元/斤，但6-8斤大草鱼却降到了5.1元/斤。
湖南常德安乡一带5斤以下草鱼塘口收购价格也全部下降了2毛钱，存塘量不足两成，价格还报不到4元/斤，一些养殖户感觉鱼价恢复无望，开始转养黄颡鱼加州鲈还有鳜鱼等特种鱼。江西一带2斤出头的草鱼太多了，天天卖鱼都卖不完，塘口价一般在3.5元/斤低水位小幅浮动，尤其是南昌一带普遍养这种小规格的草鱼，去年下半年到下半年小规格草鱼价格持续低迷，养殖户苦不堪言，鱼苗也非常难卖、价格很低。
苏北地区草鱼的存量少了，鲫鱼的量还有不少，近期鲫鱼腮出血发病增多，病鱼对市场冲击很猛，7-8两的正常白鲫鱼塘口价6元/斤出点头，8-9两的正常白鲫鱼塘口价7.5元/斤左右，规格大的鲫鱼价格相对好点，1斤以上规格的鲫鱼很难抓到；7两以下的白鲫鱼价格就比较乱了，正常的鱼报价5元/斤多，发病的鱼价格卖的非常乱。最近半个月里，苏北地区鲫鱼价格受病害影响很厉害，发病少的时候价格就涨一些，发病多的时候就降一些，总体的存量是有的，而且大规格鲫鱼持续缺货，如果不是近期发病，江苏的鲫鱼价格应该已经起飞了。但是病害没有如果，每年到了这个时候都是发病的高峰期，而且今年的发病情况好像还更加严重，已经有个别塘口绝收了。对于养殖户来说，处于两难的境地，养黄金鲫这样的品种虽然成功率高，但是市场认可度差、卖不出好价格；养白鲫鱼能卖出相对好的价格，但容易发病，弄不好就是全塘覆没，养白鲫鱼也是心惊胆战的。
广东珠三角地区近期鱼价变化不大，珠海地区超市鲩统鲩塘口收购价格大概在4.1-4.2元/斤，4斤起平打5斤的草鱼塘口收购价格是4.7元/斤，5斤起平打6斤的草鱼塘口收购价格是5元/斤；佛山一带统鲩超市鲩塘口收购价格大概在4.4-4.5元/斤，3斤以上花鲢塘口价格是5.3元/斤，价格不错而且很稳定，1斤以上鲫鱼塘口收购价格大概在9.8-10元/斤，今年鲫鱼的价格很不错，以前很多养殖户没把鲫鱼当回事，都是当做套养品种来养，现在有些人主养鲫鱼或者精养鲫鱼了，而草鱼价格持续不好，今年弃养草鱼的人不少。草鱼苗价格也是半死不活的，今年开春后1-3两草鱼短暂地涨到过5元/斤，最近两三个月都在5元/斤以下小幅波动，好几年都没有遇到那么差的行情了。作为珠三角地区最重要的品种，草鱼的价格让很多人伤心了、离开了，这也是一个市场周期的作用，如果说这一年不养草鱼的人很多，到了下一个周期草鱼本地草鱼供应短缺的话，价格还是会涨上来，关键是你有没有实力和信心继续撑下去，未来的鱼价到底能涨到多少？才能值得你撑下去？
常规鱼价格低迷已经不是一天两天了，很多养殖户的耐心被慢慢消磨掉了。但让养殖户害怕的不仅仅是低鱼价。上半年草鱼鲫鱼等品种发病也非常要命，从3月份开始，江苏安徽湖北湖南四川等多地草鱼发病早于往年，甚至部分区域有重大疫情爆发的情况，发病率最高超过了一半，死亡率最高超过了七成，很多养殖户在发病的早期采取了不正确的方法，比如说还按照老的经验来处理，还会用一些抗生素之类的应急处理一下，但是效果不好，结果拖的时间久了，病害越来越重。总结开春草鱼的病害，就是很多养殖户在鱼价低的时候不舍得钱、不注意防病工作，发了病又不及时正确的处理。鲫鱼的情况也比往年糟糕，往年鲫鱼的腮出血病主要就是在苏北地区发生，尤其是盐城一带发病率最高，今年整个江苏省从南到北的鲫鱼塘口都有发病，病害控制的效果不理想，如果按照目前的发病死鱼情况，到了年底鲫鱼的供应量将明显减少，到时候又可能是一个鲫鱼暴涨的过程，很多扛不住发病的养殖户就会错失一个翻本的机会，现在温度越来越高，如何让塘口顺利熬过这个夏天，就成了很多养殖户非常头疼的问题。
现在南方很多地区都已经进入梅雨天了，最近湖南广西贵州江西广东福建浙江等省频频遭受暴雨袭击，人民的生命财产受到了很大的影响。有关数据显示，6月6日以来，江南华南等地持续出现强降雨过程，局地大暴雨，引发多地出现洪涝灾害。截至6月13日16时，此次灾害过程已造成浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、重庆、贵州8省49市277个县531.2万人受灾，61人遇难、14人失踪。农业种植业水产养殖业都受到了不同程度的灾情，其中福建广东江西广西一带受灾较严重。眼下还只是梅雨季节的影响，6月份以后，沿海的台风又是一个接一个，这两年的夏天动不动就是连续接近40度的高温天气，这些都是水产养殖业的巨大挑战。有些灾害我们防不胜防，有些灾害可以提前做些准备，尽量减轻灾情，但对于很多不赚钱甚至亏本的常规鱼养殖户来说，防灾抗灾又是一笔额外的成本付出，提前预防又要增加成本，一点防范工作都不做风险又很大，现在卖鱼基本不赚钱，很多养殖户进退两难。
饲料又涨价了。开春的时候，很多养殖户还没有开始喂料养殖，一些饲料厂家连续下调饲料价格，一方面是因为原料价格不高，另一方面是因为不少品种的养殖效益不理想，饲料厂喊话要和养殖户共渡难关。这阵子原料价格涨起来了，饲料厂又陆陆续续开始提价，可能在具体执行的时候，又会以一定的优惠来抵消涨价给养殖户带来的压力，但优惠也是要有基础的，比如说一次性现金拉料多少吨才有优惠，所以即便有优惠，也不是所有养殖户都有足够的资金一次性进料很多的。原料压力到了一定程度，饲料厂不涨价的话就只有偷工减料，那样饲料质量没有保证也很要命，所以饲料涨价的事情要理性看待。饲料涨不涨价，养殖户是没有话语权的，只能接受，唯一能做的就是搞好养殖，让喂下去的每一斤饲料都能充分发挥作用，顺利的养成出售。
去年冬天，常规鱼价格长时间低迷，那时候以为是养殖户最难的时候，以为到了年后慢慢卖鱼、存塘量慢慢减少、鱼价能有回暖的可能，然后半年就要过去了，情况好像没有根本性的好转，除了鱼价不好，反而遇上了病害更多、灾害更多、饲料涨价等更多的不利因素，没有熬过去的养殖户已经跑到了，还在煎熬的养殖户，压力应该不比去年冬天小什么。现在的问题是，仍然在坚持的养殖户，说不定哪一天就撑不下去了？养殖户的艰难，相信很多相关从业人员都会感受到的，尤其是经常跟养殖户打交道的饲料渔药销售人员，还有养殖户经常打听鱼价的收购商！
都说熬过黑暗就是黎明，但黎明何时到来？
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