动物性蛋白饲料
发布时间:2019-06-18 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次各种动物的血液作为原料，通过严格的加工工艺制造出来的饲料。血粉作为动物性蛋白质饲料被许多饲料厂所认可，证明在饲料中所起的作用是举足轻重的，血粉又称为全血粉，对于原饲料及加工工艺的要求方面都是会十分严格的。血粉中赖氨酸和色氨酸含量高。因为以上两种氨基酸在植物性蛋白质中的含量有限，故血粉作为动物饲料的蛋白质补充料，具有特殊的价值。
血粉在饲料中存在的不足：
1、血粉作为动物性蛋白饲料，虽然蛋白质含量很高，但不均衡。
2、在使用血粉的过程中，需要注意氨基酸平衡，否则会降低采食量，影响生长速度。
3、我国动物血液总量超过120万吨，新鲜血液中除去80%的水分后，蛋白质含量大于17%，但利用率很低。
4、血蛋白属于硬质蛋白，在加工过程中，血细胞膜未经全部破坏，血粉中硬蛋白未经充分变性，所以在动物体内很难消化吸收。
5、生长肥育猪饲料中用量可达4%～8%，仔猪不宜用血粉。
6、血粉作为动物性蛋白饲料，虽然蛋白质含量很高，但不均衡。
7、适口性差，易被污染等不足之处。
血粉利用：
血粉目前的利用率相对来说不是很高，合理的加工方法可以提高血粉在饲料中的利用率，如喷雾干燥法、发酵法、膨化法等工艺生产。在一定的程度上可以改善以上所述的某些缺点。从而可以在畜禽饲料中部分地代替鱼粉和大豆粕等昂贵的蛋白质饲料，降低成本，增加养殖业和饲料厂的经济效益。随着我国集约化养殖业的发展和饲料原料价格的一路飙升，大大增加了饲料成本，甚至影响饲料厂的经营。优质蛋白质饲料鱼粉主要依靠进口，而进口鱼粉价格非常昂贵。目前因此有必要寻找动物蛋白的替代品，提高养猪业和饲料厂的经济效益。
由于血粉的高营养价值和来源丰富，因此血粉的开发越来越引起人们的重视。利用现代工艺进行发酵、喷雾干燥、，酶处理等，可以消除其异味，提高适口性，并且营养物质含量更全面、平衡，是一种优质的蛋白质饲料。但利用这些方法处理后的血粉的消化率较低，主要是因为血蛋白属于硬质蛋白，在加工过程中，血细胞膜未经全部破坏，血粉中硬蛋白未经充分变性，所以在动物体内很难消化吸收。因此要提高血粉的消化率，关键是在血粉加工过程中把血细胞破裂，使其中的营养物质释放出来。
生长肥育猪饲料中用量可达4%～8%，仔猪不宜用血粉。鸡饲料中用量一般不超过2%。血粉对反刍家畜适口性差，但过瘤胃蛋白质含量高，在高产奶牛和肉牛育肥期可用到日粮的5%以下。
在使用血粉的过程中，需要注意氨基酸平衡，否则会降低采食量，影响生长速度。而且存在适口性差，消化率低，易被污染等不足之处。采用喷雾干燥法、发酵法、膨化法等工艺生产的血粉，可以在一定程度上改善上述缺点，从而可以在畜禽饲料中部分地代替鱼粉和大豆粕等昂贵的蛋白质饲料，降低成本，增加养殖业和饲料厂的经济效益。
综上所述：
以上从不同的角度阐述了血粉在饲料中的消化吸收利用，蛋白饲料的不断上涨，严重增加了饲料的成本，寻找饲料的代替品我们就要不断的大胆尝试和接受新的产品，在不影响养殖效益的前提下，来降低饲料成本，使资料更好的被利用。