特别策划：问题食品频频曝光我们还能吃什么？
发布时间:2019-06-18 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次饭店牛柳鲜嫩无比，那是加了“食粉”，一种用来刷厕所的强力去污粉；饭店的免费茶不能喝，是色素加茶叶根兑出来的；浙江兰溪的一些厂生产的“燕窝”里面没半点燕窝成分……“苏丹红”事件还未结束，湖南“劣质奶粉”又登场，紧接着注水肉、人造奶、芬必得、高露洁等一系列事件在我们身边上演。近些年来，关系人们生命健康的食品安全领域，“不和谐”之音声声入耳，一次次地伤触着人们早已麻木的神经。食品安全警钟长鸣，我们到底还能吃什么？
食品事件：声声入耳 层出不穷
劣质奶份又登场 湖南株洲再次惊现“大头娃娃”
3月10日，株洲市卫生执法监督处闻讯来到经销“正蒙”牌奶粉的石峰区龙头铺镇“心诚车站批发部”，现场封存了4包同批次的奶粉。后经株洲市疾病预防控制中心检测，“正蒙”牌黄金搭档婴儿奶粉（20050102）蛋白质含量仅为1．74％，脂肪含量为12．8％。而国家现行质量标准规定婴儿奶粉的蛋白质含量应该在12％到18％之间，脂肪含量在20％以上。>>>
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安全警示总比国外慢半拍？ 三问中国食品安全标准
一问：标准为何“执行难”？
农业部有关专家介绍，我国食品相关标准由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等四级构成。目前我国已制订了包括各类食品产品标准、食品污染物和农药残留限量标准、食品卫生操作规范在内的众多标准。但从暴露的案例来看，不少标准没有得到有效执行。
有关部门权威人士分析认为，标准“执行难”的原因很复杂。主要是标准分散交叉，缺乏协调机制。目前的各类食品标准分散于农业、质监、卫生等六七个部门，无公害农产品、绿色食品、有机农产品、“QS”（质量安全）制度等，多种标准在市场上往来冲突，不仅百姓云里雾里，就连企业也不知就里。>>>
二问：监管部门为何“缺位”？
“苏丹红”事件，为什么直到欧盟市场禁入含“苏丹红”食品一年半后，运用欧盟标准进行检测才引起我国有关部门重视？十多年前就禁用的“苏丹红”，不法奸商们却一直大肆在用，我们的众多监管部门此前都在忙什么？事实上，“苏丹红”事件比较集中地暴露了“监管缺位”问题。
如果仔细观察近年来工商、质检等部门的“监管政绩”，其管理重心主要集中在查处假冒伪劣产品，诸如劣质奶粉、毒大米、假冒食用油等，至于食品内在成分和含量是否合格，则很少列入检查范围。>>>
三问：离国际标准有多远？
最近立顿红茶涉嫌“氟化物超标”事件引人注目，农业部有关专家出面替立顿红茶“正名”，结果受到质疑。某种程度上说，这一事件彰显国内行业标准门槛过低，从而引发国人对食品安全评价标准的高度关注。
有关专家坦言，我国早已加入WTO，国内一些食品标准明显老化，必须尽快与发达国家接轨，否则将处境尴尬。受各方面的压力影响，去年年底，国家发展和改革委员会、农业部等九部门终于出台食品国家标准的修订计划，开始对现有食品行业的国家标准体系进行调整，将使采用国际标准的比例由23％提高到55％。这显示，国内标准与国际标准的距离还相当大。>>>
安全警告审批复杂 为何比国外慢半拍？
世卫：食品药品监督管理部门应经常发布指导消费的信息，以此提高公信力。一系列食品药品损害健康的警告都由国外发出 中国疾控中心专家表示———从肯德基涉红事件，一直到“高露洁”含致癌物，一系列食品药品损害健康的警告都是由国外的相关机构发出后，我国才予以关注。一连串的事件使读者产生了很大的疑问，为什么我们的食品药品安全警告总是比国外慢？最近又有国内媒体曝出，果冻因为尺寸原因导致很多孩子被噎死，但我国并没有对果冻的尺寸有任何要求。这是不是表明，我国的食品药品监督标准还有很多欠缺？>>>
面对牙膏致癌事件 监管部门位置别坐偏了
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