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肉鸡市场跌宕起伏 存栏或补栏进退两难

发布时间:2019-06-21 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

  央广网北京7月1日消息(记者李雨楠 湖北襄阳台齐颖)据中国乡村之声《三农中国》报道,今年的肉鸡养殖户日子不好过,市场价格起伏快,变化大,不禁让农户犯疑,自己的肉鸡存栏是该补还是该减?未来市场价格又将如何发展?

  6月25日,记者在湖北省襄阳市襄州区古驿镇金根源肉鸡养殖专业合作社看到,昔日忙碌的合作社现在冷冷清清,养鸡场里几乎看不到工人们忙碌的身影,存栏的肉鸡也所剩无几。社长李志贤看着偌大的鸡舍无奈的告诉记者,镇里很多养殖大户都是在亏本运营。

  李志贤:我古驿镇这一块养的有15万只鸡子。鸡子价格便宜,现在一只鸡子只能卖到15块钱、20块钱。

  去年这个时候,合作社销售一只肉鸡可以卖到25元左右,现在一只肉鸡最高才卖20元,再加上现在的人工费、饲料成本费都很高,资金周转已经有些吃力。当下现在唯一能支撑李志贤的就是销量还不错。

  李志贤:只要价格便宜,肯定都是好卖。有拉到屠宰场里了,有批发商拉走了。

  半年以来,跌跌不休的市场行情让农户始料未及。国家肉鸡产业技术体系岗位科学家陈继蓝指出,当前国内存栏量和国际进口量都在增加,直接导致了肉鸡价格一路下滑。

  陈继蓝:主要是供求关系。如果说市场上养的多了,这个价格肯定受影响。还有一个国际大环境,国外进口的量,或者是现在这种走私过来的量,这个量到底是多是少也不清楚,但它会对市场有个冲击。这两方面的影响是比较大的。

  但记者最新了解到,市场上的肉鸡价格在6月中旬开始便已止跌反弹。均价从当时的每斤3.28元上涨至目前的3.49元,涨幅达6.4%。卓创资讯分析师刘晴晴表示,肉鸡产业结构调整效果已经开始显现,未来市场将逐步回暖。

  刘晴晴:价格上涨的原因主要有以下几个方面:第一,下游冻品价格上涨,屠宰企业走货速度加快,收购积极性提高。第二,市场毛鸡出栏量缩减,收购难度增加,厂家不得不提价收购。短期内,国内各地毛鸡货源仍无增加趋势,市场整体货源供应或仍处于紧俏局面,屠宰企业收购难度增加。同时,受“僵尸肉”影响,各部门对冻品检查力度将更加严格,在一定程度抑制非法产品的销售,促进国内库存消化。综合各方因素,预计下周国内肉鸡价格仍将继续上涨。

  可当告知农户价格上涨时,湖北省襄阳市襄州区古驿镇张巷村四组农民张成林却并无喜悦。他认为,农户与市场距离太远,市场价格风云变幻,但他们总是无法紧跟。

  张成林:市场价格起伏波动太大,市场这块不好掌握,不好琢磨,以后看这个市场行情,略微有回暖的情况下,准备再上足、上满。

  肉鸡价格变动频繁,养殖户处于被动状态。卓创资讯分析师刘晴晴建议养殖户切勿只关注收购商的收购价格,以防被刻意压价,进而导致收益损失。

  刘晴晴:首先保持鸡源质量,降低养殖过程中的损耗率和养殖难度,提高产肉量。其次,大家也不要只关注销售时的市场行情,多看新闻里的相关市场资讯,提升自己的议价权。对行情关注的也应保持1年以上,最好能记录下历年价格,总结规律可以较好的把握市场动向。

  国家肉鸡产业技术体系岗位科学家陈继蓝则提醒养殖户,每个月农业部和肉鸡产业协会都会公布肉鸡存栏量,大家要多留心注意这类信息,来规划自己的养殖量。

  陈继蓝:国内饲养这一块,“公司+农户”的话,这个量整体上协会还是掌握一个大概的情况,但是有一些个人养殖户,这个量协会是没办法掌握的。实际上协会对农户有一个指导的,每个月也公布存栏量,整体上按这个量去饲养,就不会过盛。但是往往可能有私下再去养的这些农户,受利益趋势容易养多,一旦量过盛了就会产生价格波动比较大。

肉鸡市场跌宕起伏 存栏或补栏进退两难

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