广州市农业局印发2016年广州市秋季农业生产技术指导意见的通知
发布时间:2019-06-22 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次各区农业（海洋与渔业、畜牧）行政主管部门：
现将《2016年广州市秋季农业生产技术指导意见》印发给你们，请结合当地生产实际，加强对秋季农业生产的技术指导，落实好相应的技术措施。如有问题，请径与广州市农业技术推广中心联系，或拨打广州市政府服务热线“12345”咨询。
广州市农业局
2016年8月25日
2016年广州市秋季农业生产技术指导意见
为做好秋季农业生产技术服务工作，保障农业生产的顺利进行，现提出秋季农业生产技术指导意见，供参考。
一、粮食作物
（一）水稻
1．加强管理，确保晚稻生产安全。我市晚稻已全面进入分蘖期，根据广东省农业厅2016年下半年农作物病虫发生趋势预报，水稻“两迁”害虫、纹枯病偏重发生。各区要抓好水稻重大病虫监测预警，制订科学管理工作措施，生产上切实加强田间管理和指导，增施早施肥促早熟，做好病虫害防控，培育健壮株型，增强植株抗逆能力。特别是晚稻抽穗期密切注意天气变化，落实好防灾减灾措施。
2．科学施肥，提高有效分蘖穗数。一是追施保蘖肥，移栽后约15天，亩施尿素4～6公斤、氯化钾4～6公斤。二是巧施穗肥，移栽后35天左右，亩施尿素2～3公斤，促进壮杆大穗。三是补施壮粒肥，在破口抽穗时，若叶色偏淡，可每亩施尿素2～2.5公斤，或尿素2公斤＋磷酸二氢钾150～200克兑水叶面喷施，防止早衰，促进籽粒灌浆成熟，若叶色偏深，可不施或少施。
3．科学管水，控苗促根提高抗逆。按照“深水返青、浅水分蘖、适时晒田、干湿交替”管水原则，重点抓好控苗环节，当苗数达目标数量80％～90％时（移栽后20天左右）要进行适时的晒田控苗，控制无效分蘖，提高有效分蘖数；二是倒二叶抽出～剑叶露尖时停止晒田，保持浅水层至抽穗，确保有足够的有效穗数；三是成熟期保持田间干干湿湿、养根保叶，进一步促进根系发育，提高植株抗倒伏和抗逆能力；四是收获前7天左右断水，不要断水过早。
4．科学防治，推广绿色防控技术。大力推进水稻病虫统防统治和绿色防控，开展科学用药和农药减量控害试点，重点加强晚稻中后期的重大病虫害的防控，做到关口前移，防病治虫。密切关注当地病虫害预测预报信息，及早做好预防工作。
纹枯病：重点抓好分蘖盛期和拔节期防控。当分蘖期丛发病率15～20％、孕穗期30％以上时，可选用井冈霉素、嘧菌酯或苯醚·咪鲜胺等喷施防治。
稻瘟病：除选用抗病品种外，重点抓好破口抽穗期防控。在分蘖中后期和破口期防治叶瘟、穗颈瘟。可选用春雷霉素喷施防治。
稻飞虱：突出“压前控后”，低龄若虫高峰期防治效果最佳。当调查虫口密度平均每丛12头时，可选用烯啶虫胺、吡蚜酮或氯噻啉等喷施防治。
稻纵卷叶螟：水稻中后期防治主害代，掌握在主害代1、2龄幼虫盛发期（稻叶初卷期）用药，可选用氯虫苯甲酰胺、茚虫威或阿维·氯苯酰等喷施防治。
5．防御寒露风。加强中后期管理，培育健壮禾架，增强抗寒能力，确保晚稻安全齐穗。寒露风来临尚未抽穗的田块，宜灌深水；寒露风来临前已始穗但发育缓慢的，可结合叶面喷施磷酸二氢钾加适量赤霉素，促进提早抽穗；寒露风来临时正处于抽穗扬花的田块，应灌深水御寒，确保安全齐穗。
（二）马铃薯
1．播种期。广州适宜的播种期是10月下旬至11月上旬，生长期长，生长势好，产量较高。
2．种薯处理。马铃薯在收获后有50～60天的休眠期，凡未萌发的种薯在播种前都要进行处理。
（1）种薯存放。种薯购回后用吡唑酯？烯酰或精甲？百菌清喷洒，用薄膜闷2小时后通风晾干。秋季温度仍较高，不要集中堆放，挑选后存放于干燥、通风、无阳光直射的地方，均匀摊开2～3层薯存放。经常检查如发现有烂薯要及时清理。
（2）种薯切块。直播切块宜在播种前1～3天进行，催芽的在种植前10～15天进行切块。切块视种薯大小而定，一般先从中部横切，顶端部位纵切为2～4块，脐部切2～4块，每个薯块应有1～2个芽眼，一般每500克种薯可切15～18块；单个重量在40克左右或以下的可整薯种植。
（3）消毒。种薯切块后，用吡唑酯·烯酰或精甲·百菌清，加春雷霉素兑水浸5分钟，捞出摊开将表水晾干。晾干后进行催芽或直接播种。
（4）种薯催芽。催芽在播种前半个月进行。选择能避雨，无阳光直射的地方，在地面平铺3～5厘米的湿沙土，切块密排在沙土上，堆放2～3层，再用湿沙或稻草覆盖3～4厘米。催芽期间及时洒水保持沙土的湿润。经10～15天后，当大部分薯块萌芽便可播种。
3．整地起畦播种。每亩施腐熟有机肥1500公斤，三元复合肥30公斤，肥料应施在离种薯6－8厘米的行间，防止化肥与种薯直接接触造成伤苗。播种前先整地起畦，畦宽1．2米包沟。双行植，株行距24厘米×30～40厘米。开沟或挖穴均可，植后覆土5～6厘米。
4．施肥培土与整枝。追肥分3次进行，齐苗后进行第一次追肥，亩淋或撒施尿素5公斤；苗高10～15厘米时进行第二次追肥，亩埋施复合肥30公斤＋钾肥7公斤；第二次追肥后15～20天，进行第三次追肥，亩埋施复合肥20公斤＋钾肥8公斤。中耕培土分2次进行，第一次是苗高10～15厘米时，培土4～5厘米，如有稻草覆盖的，应将稻草覆盖好；15～20天后进行第二次培土。根据植株生长情况进行整枝，每枝保留两条健壮枝，将后期出现的分枝全部去掉。
5．做好水分管理。播种后可用稻草均匀地覆盖在畦面上。种植初期为防薯块腐烂，土壤宁干勿湿，整个生长期间则要保持土壤湿润。在马铃薯生长发育期，必须保证有足够的水分，特别是薯块膨大期，地上部蒸腾旺盛，地下茎生长迅速，土壤应经常保持湿润状态，以促进块茎膨大，同时也有利于稻草的腐烂。干旱时应采取小水顺畦沟灌，使水分慢慢渗入畦内。不可用大水漫灌。在多雨季节或低洼地方，应注意及时排水防渍。
（三）甜、糯玉米
1．品种选择。建议选用2016年广州市推荐的玉米主导品种，甜玉米为粤甜16号（黄粒甜玉米品种，适宜我市春、秋季种植），糯玉米为粤彩糯2号（紫白粒彩色糯玉米品种，适宜我市春、秋季种植）。
2．合理安排播种时间。秋植在8月上旬至九月下旬前播种。选土壤肥力较高，排灌方便的水旱田，尽量避免连作，田块周边50米范围内没有不同类型的玉米品种，以防串粉影响品质。选用一级种子及包衣种子，育苗移栽。种植密度3000～3500株/亩为宜，双行种植，每畦包沟1.3～1.4米宽。
3．加强田间管理。苗期：力保全苗齐苗，通过控水促进长根和培育壮苗。重施基肥、基肥以有机肥为主，在拔节前施足一次提苗肥。拔节成穗期：促扎根和平衡壮杆，争大穗，防空秆和倒伏。8～9叶时施攻秆肥，亩施尿素14～16公斤，氯化钾14～16公斤，并进行中耕培土和适当灌水，促进气生根生长。大喇嘛口期：施攻苞肥和穗粒肥，亩施尿素8～12公斤，氯化钾8～12公斤。在中后期防干旱。在拔节前和大喇叭口期结合中耕除草培土2次。散粉期间若遇连续阴雨、干旱、大风天气要辅以人工授粉。
4．病虫害防治。重点防治地下害虫、玉米螟、纹枯病、大叶斑病和小叶斑病，收获前20天禁止施用化学农药。
大、小叶斑病和纹枯病：选用抗病品种，合理轮作。发病初期可选用苯醚甲环唑或丙环唑连喷2～3次。
玉米螟、甜菜夜蛾：首选采用灯光诱杀、性诱剂诱捕器、放蜂治螟等绿色防控技术；化学防治，重点抓好大喇叭口防治，可选用苏云金杆菌、虫酰腈或茚虫威等连喷2～3次、每次间隔7～10天。
玉米蚜：及时清除杂草，定植后悬挂黄色粘虫板在株行间并高出植株顶部，随植株高度及时调整黄板的高度，当板上粘满虫子时要及时更换。玉米心叶期和散粉期前后，可选用吡虫啉、烯啶虫胺或鱼藤酮等防治。
5．适时采收。根据不同品种确定最佳采收期，一般在授粉后20～25天采收鲜苞。鲜果穗采收后立即进行低温保鲜预处理，否则品质会迅速下降。
（四）甘薯