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蒜贱伤农:云南逾10万吨大蒜滞销调查

发布时间:2018-06-11 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

农产品滞销本是一个老问题,今年在云南却出现了新情况。4月份,云南大蒜大量滞销的信息通过网络传播后,杭州、成都等地的电商看到了商机,他们连夜赶往云南收购大蒜。外来电商在当地政府有关部门的配合下,以低价收购了农民的大蒜,云南大蒜滞销的问题虽很快得到缓解,但农民种蒜亏本的现状没有改变。部分农民期待蒜价回暖,以致家中囤满了大蒜。蒜贱伤农,滞销的难题怎么破?

记者在实地调研大蒜滞销过程中发现这样的情况:今年种什么能赚到钱,明年就多种几亩,这是农民的逻辑;哪里出现滞销,就出现在哪里,这是电商的逻辑;不管价格高低尽快卖出去,就等于解决了滞销,这是当地政府的逻辑。上述“三层逻辑”,有可能成为今后再次出现农产品滞销的隐患。

蒜贱伤农:云南逾10万吨大蒜滞销调查

谁打翻了农民的“蒜盘”?

今年全国多地出现农产品滞销,云南是滞销严重的省份之一。云南省农业厅提供的资料显示,云南马铃薯、番茄、辣椒、大蒜均出现了滞销,德宏州约15万吨的马铃薯、怒江州和玉溪市约1.7万吨的西红柿,以及文山州的辣椒均出现滞销,尤以大理、丽江、怒江大蒜滞销问题突出,滞销量超过10万吨。

近日,记者到大理洱源县、丽江永胜县多个乡镇实地走访了解到,大蒜在经历了连续三年涨价后,今年价格“一落千丈”。去年最高可以卖到8.5元/公斤的丫蒜,今年价格最低时仅卖0.8元/公斤;去年最高16元/公斤的独蒜,今年的价格仅为6元/公斤。

与大蒜价格暴跌相对应的是农民种植面积的盲目扩大。洱源县和永胜县农业局提供的资料显示,今年洱源县共种植大蒜9.72万亩,总产量达20.8万吨;永胜县种植大蒜1.9万亩,总产量达3.7万吨,两县大蒜种植面积和总产量均大幅增加。

因没有蒜商来收,洱源县邓川镇、牛街乡、三营镇均出现村民大量囤蒜的情况。村民赵泽明今年一共种了13亩丫蒜,总产量约26吨。赵泽明说,去年他种了7亩蒜,在地里就被蒜商收走。同村的阿必琴去年种了8亩独蒜,收入可观。尝到甜头的他认为种蒜赚钱,就拉上弟弟阿素琴一起种。地不多,便向其他村民租;钱不够,就向银行贷款。两人今年共种植25亩独蒜,光投入成本25万元。

“这地是租来的,挖蒜是为了腾地,因为马上到了插秧的时节。这些蒜挖出来卖了,也就刚够付工钱。”牛街乡西甸村渔潭小组村民段锡河正雇佣十几个村民在地里挖蒜,他给记者算了一账:“卖掉一公斤蒜1元左右,每挖一公斤蒜的工钱是7毛钱,还要给村民管一顿午饭,加上运输费成本,我一分钱都赚不着。”

即便如此,农民年年种蒜的打算并未因此改变。多位蒜农向记者表示,明年还要继续种植大蒜,因为不种大蒜他们也不知种什么赚钱,今年蒜价暴跌他们完全没想到,部分村民选择低价贱卖纯属无奈之举。

蒜贱伤农:云南逾10万吨大蒜滞销调查

为什么今年大蒜会出现滞销?

业内人士分析称,农民继续种植大蒜的理由主要有三点:一是“赌博心理”,2017年云南大蒜价格出现高价,蒜农判断今年蒜价可能会降,但还是试图通过扩大种植面积来多增加收入;二是“盲从心理”,蒜农对大蒜市场行情缺乏基本的判断,看别人种什么自己就跟着种什么,别人租地种蒜就跟着租地种蒜;三是“经验常识”,一般情况下,种蒜效益要高于种水稻。

据了解,东北大蒜为4月份播种,9月份上市;山东等地为10月播种,次年4、5月上市。云南大蒜也在每年4、5月份上市,品种主要包括丫蒜和独蒜两种,丫蒜种子主要从河南、四川等地引进,独蒜为云南高原特色农产品。

云南省农业厅分析认为,蔬菜滞销是一个全国性的问题,造成滞销的原因也是多方面的。从表面上看,是全国部分蔬菜价格行情持续走低,或者是“暖冬天气”造成蔬菜产量激增导致供过于求等原因,从深层次看,蔬菜滞销反映了云南省农业供给侧结构性改革的问题。

“影响农产品价格的,一个是数量,一个是质量,核心是供求关系。从全国市场来看,山东、河南、江苏种蒜大省的库存直接影响了今年新蒜的价格,另一个因素是品种和技术,即从供给侧改革着手。”云南省农业厅市场与经济信息处处长谭红明说。

洱源县商务局局长胡飞全认为,除库存的原因外,大蒜缺乏深加工企业也是滞销的原因之一。“由于2018年全国主产区及销售地区环保执法力度加大,农产品大省的一些深加工企业被直接关停。”

大理品宏高原农业科技开发有限公司董事长杨品红说:“今年大蒜滞销与经销商囤蒜有很大的关系,在2017年下半年大蒜价格下跌的时候,经销商想到的不是去库存,而是选择冷库存货。本以为今年的种植面积会缩小,但事实上种植面积却继续扩大,这种情况下市场遭到了双面夹击。”

该公司副总经理李正告诉记者,当前“蒜周期”开始了,所谓“蒜周期”,就是“高一年、低三年、稳三年”。目前大蒜市场处在“低三年”的阶段,因为在2016年全国大蒜市场价行情好,其牛市了持续近两年时间。2017年下半年,大蒜价格开始下降,但种植面积连续增加,库存累计,市场供过于求,最终导致蒜价持续下跌。

蒜贱伤农:云南逾10万吨大蒜滞销调查

大蒜滞销的难题怎么破?

近年来,云南省虽重视农村电商的发展,但记者发现,云南本地电商平台的建设有名无实,发挥的作用十分有限,其发展严重滞后的问题在此次大蒜滞销中暴露无遗。

一些基层干部认为,今年外来电商的介入从此让他们找到了一个解决农产品滞销的“利器”。可当地蒜农认为,电商的介入只是把大蒜卖出去了,未能从根本上解决农民亏损的问题,大型超市、外来电商给他们挽回了一点损失,但也带有“捡便宜”的目的。

一位从杭州来的电商负责人坦言,哪里农产品出现滞销,他们就出现在哪里。换言之,电商的商机来自于它的运作模式:以远低于菜市场的价格迅速吸引订单,然后以低价收购滞销的农产品,再通过与物流公司合作将农产品发到客户手中。

谭红明认为,此次电商卖蒜无非是解决了信息不对称的问题,并未能从根本上解决滞销带来的困难,这说明电商并不是解决滞销的最佳手段。

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