干辣椒价格同比上涨20% 专家:明年椒农仍需理性种植
发布时间:2019-12-11 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次
四川在线记者 张明海 王若晔 摄影报道
临近年末,辣椒“火”了。数据显示,在全国辣椒市场具有定价权的贵州遵义中国辣椒城,鲜椒和干椒差不多都涨了50%左右。
作为辣椒出产和消费大省的四川,辣椒行情如何?
看现场:
鲜椒价格平稳 干辣椒同比上涨20%
12月10日清晨7时,成都双流白家批发市场,商户杨明正带着工人们卸货装袋,在她的旁边,是从云南拉过来的二荆条、螺丝椒等鲜辣椒。“今年鲜辣椒价格没啥波动,本地椒批发价基本1.8-2元,外地1.2-1.6元。”杨明说。
那么干辣椒的情况怎么样?走进位于白家批发市场钟旭东的店铺,河南椒、印度椒、贵州椒等干辣椒红红的一片,统一用编织袋装着,整齐码在店门口。“与往年相比,今年干辣椒平均涨了20-40%。”钟旭东说。
钟旭东从事干调味品批发已10多年。他举例说,经常用在火锅里的贵州椒满天星,上半年11元/斤,现在15元/斤,做成辣椒面得20元/斤。
记者从白家批发市场市场管理方获悉,鲜辣椒12月均价2.5元/公斤,较上月涨了0.5元,较去年12月涨了0.3元,干辣椒12月均价10元/斤,较上月低了2元,同比高上涨2元。
那么作为菜市场的市场终端情况怎么样?位于成都市锦江区的冻青树农贸市场,记者了解到这里的二荆条3.5元/斤、大青椒3元/斤,蔬菜商户曾刚说:“现在卖的鲜椒都是外地拉来的,批发价涨,我们就跟着涨。”干辣椒方面,李海椒专卖店的老板告诉记者,干辣椒价格比以往高一大截,像贵州满天星椒,品质好的,要卖到30元/斤。
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