我爱技术网-河南网站建设-上海网站建设-SEO优化-网络营销-SEO三人行

　　■天府早报记者王亚楠实习生敖媛

　　大蒜作为日常必备食材，是最常见的调味食材之一。近年来，随着价格“过山车”一般地变化，大蒜也呈现出独特的“蒜周期”。如今正是新蒜上市季节，经历过2016年被形象地称为“蒜你狠”的价格高峰期后，今年的大蒜价格却“狠”不起来。据农业农村部提供的检测数据显示，4月份，全国大蒜平均批发价每公斤5.44元，同比下跌59.9%。个别产区大蒜价格一度跌破10年来最低点。近日，天府早报记者走访成都多个菜市场发现，今年瓣蒜的价格从去年的6元一斤跌至4元一斤，独蒜价格更是从去年15元一斤跌至7元。

　　调查

　　大蒜价格遭“腰斩” 囤蒜商贩愁销量

　　“大蒜的价格跌了，如今网上都在特价卖。”近日，有市民透露，今年大蒜的价格比往年低很多，网上甚至出现大蒜抄底价，每斤5元。那么，去年的“蒜你狠”是否威风不再呢？近日，天府早报记者走访成都市多个菜市场发现，今年大蒜价格走低，同时销量上也没有涨幅。对此，许多菜市场上的商贩叫苦连天。

　　在成都青羊区冻青树菜市场上，天府早报记者看到大蒜摆放在菜摊明显的位置上，并且种类多样，成品蒜、独蒜、瓣蒜。不过虽然样式多，但是价格却持续走低。卖菜多年的商贩于阿姨表示，今年的大蒜买不起价，从上个月开始就已经和进货价持平，价格不仅“狠”不起来，反而是近5年来最低。“我卖菜有六七年了，今年大蒜价格遭腰斩。”

　　据了解，由于去年大蒜价格持续增长，使得许多菜贩对今年大蒜的价格信心满满，并且早早囤蒜，希望能够大赚一笔。可是自从春节过后，成都蔬菜价格普遍下降，大蒜的价格更是跌入低谷。在菜市场上，天府早报记者看到，前来购买大蒜的市民寥寥无几，偶尔有几个也仅仅是买几头蒜，并没有市民大批量购买。“今年新蒜4元一斤，老蒜6元一斤。”于阿姨说，去年独蒜一度卖到15元一斤。

　　看到去年大蒜销售势头好的于阿姨，今年早早屯好大蒜，并担心是否囤得不够。然而一个月过去了，囤的蒜销售了不到五分之一，并且价格只能和进货价持平，根本赚不到钱。

　　类似于阿姨的情况，天府早报记者在其他的几个菜市场也得到相应的回答。大部分菜贩都没有想到今年大蒜的价格会持续下跌，甚至跌破十年来的最低点，不少商贩为了如何将大蒜销售出去而发愁。不过也有个别商贩看到近几年大蒜的价格持续上升，预测今年价格不会太高，并没有囤太多货，逃过了大蒜降价的浪潮。

　　菜贩

　　供大于求 希望冬天价格能回升点

　　“瓣蒜5元，独蒜7元，市场内差不多都这个价。今年大蒜迎来了大丰收，现在批发价都在降，我们也只有降。”成都天涯石菜市场张氏干杂老板介绍到，“今年大蒜卖不起价，各地批发价都在降，只有靠低价和别人竞争了。”由于今年各产地的蒜长势喜人，丰收后批发价也就降下去了。之前独蒜的批发价都是11元一斤，2月份的时候，独蒜要卖13块一斤。如今，天涯石菜市场的瓣蒜每斤价格维持在5元左右，独蒜在7—9元。

　　“今年大蒜价格走低是因为货源充足导致。”余阿姨说，今年大蒜产量比较大，导致批发价下跌。批发价降了，零售肯定也只能降价了。但是越降价越卖不掉，买蒜的人还是少。瓣蒜5元一斤，独蒜小的7元，大的8元。往年一斤15元的净蒜，如今已跌到7元一斤。

　　“没有办法，供大于求，买的人少，囤的货多。”在成都桂王桥上卖菜的罗师傅表示，今年大蒜价格低，买蒜的人却不多。往年价格高，销量反而居高不下。“可能是因为大家看到大蒜价格持续走低，就不急着买了。”罗师傅分析道，往年市民因为担心蒜价会越来越高，所以都会买几斤来的囤起。“现在只希望大蒜不坏，等到今年冬天，看价格能不能回升一点。”

转载请标注：我爱技术网——蒜你狠 成都大蒜价格下跌还将持续商贩愁了