亿元加码酒业，永辉超市“酒路”持续升级2021年01月21日
发布时间:2021-01-21 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次日前，永辉超市发布公告称，因公司业务发展需要，拟设立酒类业务与供应链两家子公司，出资金额共计2亿元。
其中，酒类业务子公司拟定名称为福建咏悦汇商业管理有限公司，专门用于承接和运营酒类业务，注册所在地为福建福州连江，注册资本1亿元。吴光旺任公司法定代表人兼执行董事，王文羚任总经理。
将一个业务板块单独拎出来，设立新公司，名称、注册地址及重要人员都已拟定好，永辉超市对酒类业务的重视不言而喻。
早在2011年，永辉超市就推出了酒类项目“咏悦汇”，定位高端红酒电子商务平台；随后，永辉超市又于2019年提出要单独孵化酒类项目的计划，并针对这一垂直品类进行数字化转型工作。
到2020年，永辉超市的重点工程之一是：以酒类、母婴、宠物、小家电、文玩体、PB商品、生鲜标品7大品类为核心，对原有品类进行升级改造，打造店中店、旗舰店或者标杆店等创新业态，抓住品类增长趋势，获取年轻消费客群。
持续多年看好酒业，如今又加码1亿元，除了生鲜、母婴之外，“酒类”已是永辉超市的重点业务。确实，永辉超市在这一领域中作出了多番尝试。
第一， 线上渠道的多样化拓展，其中就包括直播带货。
2020年6月，永辉超市首届全球名酒节在永辉生活APP、小程序等线上平台开展，永辉超市CEO李国、永辉酒类项目总监王文羚、茅台北京公司董事长母小斌等现身带货直播间，吸引网友，进一步促成交易额。据统计，酒节活动期间，永辉酒类商品全渠道销售额超8800万元。
除了参与线上直播，永辉超市还积极实现了一大批电商渠道的覆盖。包括自有的永辉生活APP及小程序，同时联合京东到家、饿了么等配送平台为消费者提供3公里内的“到家服务”。
第二， 线下渠道的进一步布局，扩张与全面升级。
继2020年3月第一家改造升级的门店亮相之后，咏悦汇在7月推出了全新旗舰店，并于25日实现成都、重庆、福建、北京四地开业。
值得关注的是，咏悦汇全新旗舰店具备一种新的商业模式，使永辉酒类中的场景、品类、商品、营销等实现了重构，集酒类销售、文化体验、社交互动为一体，注重带给消费者沉浸式享受，店内设置了多个专业酒类书籍阅览区、试饮吧台、品鉴体验区等。
第三， 品牌多向联动，个性化趋势明显。
虽然，永辉超市酒类项目起初主打红酒，但这几年来，它积极与中国酒品牌建立了合作关系，包括白酒品牌茅台、五粮液、泸州、郎酒。同时，也在2020年与多个国外酒品牌联手，共同拓展推广渠道、打造产品矩阵体系，包括宾三得利、爱丁顿、西班牙敖司堡金酒、比利时精酿啤酒罗斯福等。
此外，2020年10月正值永辉超市20周年，针对不同消费者、不同酒类、不同价格，甚至小到产品包装礼盒，永辉推出了超10款定制酒，庆贺生日的同时，也希望能带给消费者更多的个性化服务。
从布局线上线下渠道到升级品牌，“酒类”对于永辉而言，早已不是一个品类或项目那么简单。基于自身的发展需求，以及中国酒业市场的红利，成立子公司也就不足为奇了。
有数据指出，中国酒类零售总额已经达到了1.5万亿元，其中酒类行业毛利润在60%以上，零售环节占比30%，但中国所有酒类电商公司的市场份额总和在整个行业当中还没有占到5%。
面对逐渐壮大的行业规模、仍待填充的市场份额，永辉超市凭借累积多年的线下经验和并不逊色的线上模式来布局酒业，或许正好能为自己加持强项，重新打造出一张“王牌”。