茶陵虎踞百吨紫皮大蒜严重滞销 苦倒种地农民“愁死”扶贫干部
发布时间:2018-07-07 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次
“五一”假期刚刚结束，对于茶陵县虎踞镇的不少农民和扶贫干部来说，并没有像大多数游客一样沉浸在美景美食的回味中，而是“抱着”丰收的上等紫皮大蒜一筹莫展。
5月3日，虎踞镇乔下村的陈大伯又在客厅扒拉着那些刚刚从地里收回来的大蒜子，这些大蒜看起来紫白相加，掰开之后相比普通的大蒜显得更加晶莹剔透。陈大伯介绍称，自己种的是茶陵当地特有的紫皮大蒜，在当地扶贫干部的技术辅导下，今年的紫皮大蒜获得了大丰收，但是销路却成了很大的问题，截止目前，自己收回来的大蒜全部收在家中“待嫁”。
数据显示，茶陵的紫皮大蒜的大蒜素含量比其它的大蒜的含量要高，大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
虎踞镇镇委书记谭建平介绍称，茶陵紫皮大蒜是茶陵的地理标志性产品，已经申请到了国家地标性产品，经过众多专家科学证明，茶陵紫皮大蒜相比其它普通大蒜更有利于人体促进胰岛素的分泌，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，从而有效预防和治疗糖尿病。
茶陵独有的本土紫皮大蒜，在当地还有一个历史传说。据说有一年茶陵发生大旱，有一天赤松子随炎帝神农氏去茶陵露岭(今茶陵县腰潞镇与虎踞镇交界)采药，酷暑难忍，回来后就患了痢疾。神农找来一种草药给他服用。连服两天后，病就好了。赤松子问这药草叫什么名字，神农说还没有取名。赤松子将这株草药左看右看。见尾巴上有个“脑”。蔸子上还有个“脑”。就把这草取名“双脑”。后来，写成“大蒜脑”。简称“大蒜”。时至今日，茶陵虎踞方言一直称当地大蒜为“大蒜脑”。
“再好的闺女藏在深山无人知，也还是愁嫁啊，我们现在就面临着养了好闺女嫁不出去的尴尬境地!”谭建平担心的表示，据镇里下到各村的扶贫干部初步统计上来的数据， 目前还在农户手中的紫皮大蒜除去明年需要留做种子的那部分，还有100吨多吨需要销售出去;像陈大伯一样，大蒜丰收后一颗没卖出去的蒜农不在少数。
谭建平表示，目前镇村两级党委政府都在积极联系客商，争取尽早帮助农民把手中的优质紫皮大蒜都销售出去。同时，他也希望有识之士能够伸出援手，与扶贫干部一起帮助农民卖出手中滞销的大蒜，让丰收的农民脸上露出开心的笑容。
茶陵紫皮大蒜品种来源：
湖南省茶陵县地方品种。品种优点：耐寒、耐热、耐涝，商品性强。特征特性：茶陵大蒜又称为茶陵紫皮蒜，中熟品种，植株生长势中等，株高61-66厘米 左右，叶色呈深绿色。蒜头呈扁圆形，形状整齐，平均单头重56克。每个蒜头有蒜瓣11-12 个，品质优良，香辣味浓。栽培技术要点：结合当地气候条件种植。适种地区：湖南省茶陵县地区。
文/张华义
