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市场呼唤优质麦农企遭遇“用地难” 探寻一粒小麦的产业振兴之路

发布时间:2018-12-09 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

 

市场呼唤优质麦农企遭遇“用地难” 探寻一粒小麦的产业振兴之路

 

宋世连在检修农机。

市场呼唤优质麦农企遭遇“用地难” 探寻一粒小麦的产业振兴之路

农场内的烘干机

  今年,由于清明节期间的“寒潮”加上6月份的干热风,济南很多地方的小麦遭遇了“减产”。章丘区龙山街道宋家埠村联庆家庭农场里的1200余亩小麦也不例外,据农场主宋世连介绍,他们那里的小麦每亩减产至少300斤。

  因为减产,加上天气原因对小麦质量的影响,许多农户怕不好卖,还没等小麦完全晒干就卖掉了。但宋世连却不着急,由于农场设备齐全,他将小麦烘干后储存在仓库里,等待“时机”。“我的小麦和普通农户种的不一样,我这是优质麦,每一粒质量都有保证,就等‘识货’的来。”

  效益好——

  优质小麦减产不减价,农民得实惠

  宋世连所说的优质麦是他从当地农业部门购买的“济17号强筋麦”,据他介绍,这种小麦在正常天气条件下,每亩产量能够稳定在1200斤。

  “普通小麦虽然有些号称‘高产’,但是受外界影响因素大,不稳定,有时候每亩产量六七百斤,有时候却能达到1500斤,而且质量也参差不齐,卖不上好价钱。但是优质麦就不一样了,除非像今年这样极其特殊的天气,不然产量稳稳地保持在每亩1200斤,而且质量非常好,适合做面条和馒头。”宋世连介绍,今年普通小麦由于天气原因导致减产,价格更是跌到每斤1元左右,但是他们的优质麦尽管也减产,但是价格依然在每斤1.3元到1.5元。为此,宋世连感到十分庆幸。

  在2014年流转土地、创立家庭农场之初,宋世连便选择了优质麦,在他看来,普通麦种得再多,也只是拼数量,而利润增长点却是包含在麦子的质量里。同时,为了确保“好种出好苗”,他坚持“精耕细作”。

  记者在他的家庭农场里看到,收割机、喷灌机、拖拉机、烘干机等机械化设备一应俱全,农场已完全实现机械化生产,1200亩地耕、种、收只需要6个人,而且有了烘干机和仓库后,收割完的小麦就可以放心地储存起来,等待卖出好价钱。

  “小麦销售会有收粮企业来收,通常我们的优质麦会比普通麦贵3毛钱左右,而且比较‘抢手’。因为我们是连片种植,麦子的质量都很平均,也不会掺假。”宋世连说。

  对于收粮企业来说,宋世连这样连片的优质麦收起来十分放心。“有些散户为了凑数量,会将质量不一的小麦掺和在一起卖,但是这样的小麦经过面粉厂一检测就会‘露馅’,最后还是卖不上价去。而面粉厂则更期待像宋世连这样的家庭农场收上来的小麦,因为连片种植,而且种的都是优质麦,不容易掺假,质量还很稳定。”一家粮食收购企业负责人张贯勤介绍。

  遇瓶颈——

  想上深加工设备但苦于“无地可用”

  看到了“质量”带来的效益,宋世连今年又试种了30亩富硒小麦,每斤卖到了2.8元。“我还想要质量更好的麦种,不过要突破目前的效益瓶颈,光靠质量还不行,得多元化、精细化发展,让一二三产业融合。”宋世连说,他们农场作为省级优秀家庭农场,这几年虽然经营发展不错,但是随着种粮成本逐年上升,以前靠政策、靠规模、靠勤劳赚的那些辛苦钱今后将越来越难。

  “目前靠粮食收购企业来卖小麦,虽然比普通小麦卖得贵,但有时候仍然会被质量差的小麦拉低价格,无法达到优质小麦的真正价值,所以我就想自己上小麦深加工‘流水线’,实现小麦种植、生产、销售的完整产业链。在加工时进行细分,哪些适合加工成做面条的小麦粉,哪些适合加工成做馒头的小麦粉,这样既能把每一粒小麦的利益‘榨干’,又能突破效益瓶颈。”宋世连说,只有将种出的粮食变成产品,才能提高小麦的经济附加值,农场才能增加收益。

  虽然想法很好,但是现实却是残酷的。宋世连所提到的深加工设备迟迟不能上马,说起原因来,他直摇头,归根结底就一个字:“地”。

  “由于要存放各种农业机械,再加上办公区域以及粮食晒场等,已经占用了近10亩的农业用地,实在是再找不出用地指标来建设深加工车间了。”宋世连说:“前段时间,国土部门的工作人员来我们农场多次,我也向他们提出了要建设深加工车间的计划,国土部门的人当场就表示不行,说上马深加工设备就属于工业性质了,跟农业用地性质不符,不能建设,这一下让我束手无策。”

  另外,除了用地难题外,如何找寻比现有小麦更加优质的小麦种子,也成了宋世连的一个心病。“我们种的‘济17号强筋麦’是2014年从省农业部门统一购买的,已经种了好几年了。下一步想种一些比现在更好的品种,可是省里从2015年开始已经停止统一供种了,其他种子公司的产品我们又不敢轻易尝试,怕效果不好影响收成。”

  促发展——

  国家规定对农产品加工用地提供保障

  随后,记者走访调查多个家庭农场后了解到,困扰宋世连的农业设施用地问题,其实众多家庭农场、种粮大户等新型经营主体在经营发展时,普遍都会遇到。

  对此,市农业局种植业管理处处长刘卫国表示,2017年5月份,中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于加快构建政策体系培育新型农业经营主体的意见》,《意见》明确提出新型农业经营主体所用生产设施、附属设施和配套设施用地,符合国家有关规定的,按农用地管理;对新型农业经营主体发展较快、用地集约且需求大的地区,适度增加年度新增建设用地指标;通过城乡建设用地增减挂钩节余的用地指标,优先支持新型农业经营主体开展生产经营。

  “其实这几年开始,政府已经开始关注新型经营主体的用地问题,这关系到乡村振兴战略的顺利实施,关系到产业振兴和发展。”刘卫国表示,今年省委、省政府印发了《山东省乡村振兴战略规划(2018-2022年)》,明确提出对农村产业融合发展项目和农产品冷链、初加工、烘干、仓储、机库等设施建设用地,优先提供保障;加快编制村土地利用规划,着力盘活农村存量建设用地,“目前我市农业部门正在会同国土部门对这一问题进行实地调研,将尽快出台相关配套政策。”

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