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“我们买牛选牛种的时候，一定要挑选品质好的牛儿，你们看……”3月22日，广元旺苍县黄洋镇南溪村的山清养殖专业合作社养牛大户杨家庭，正带着当地贫困户进行养牛技术培训。

回乡创业 大力发展养牛

走进山清养殖专业合作社，“哞哞”的牛叫声此起彼伏，近百头牛被分类圈养在一个个标准的牛栏里，牛儿从牛栏里露出头正悠闲地吃着草。

旺苍县黄洋镇南溪村山高林密，地势陡峭，发展颇为艰难。近几年，年轻人纷纷走出深山外出务工，唯有杨家庭毅然决定返乡发展。“5.12地震过后，我发现老家大片的土地闲置着，我就想着利用起来养牛。”2013年，他带着所有的积蓄回到了南溪村。

“我回到家第一步就是想把规模继续扩大，把周边的老百姓带动起来，一起来发展养殖产业。”杨家庭说，当时他投资了200余万元，新建牛舍1200多平方米，养殖西门塔尔、夏洛来两个品种的肉牛50余头，种植牧草20余亩。

“对于一个养牛一窍不通的人来说，最开始真的挺难的。因为我们的牛都是从吉林运回来的，牛一到我们这里吃了草就胀肚子，甚至有些还不吃草，当时有好几头牛差点儿就死了。”杨家庭讲，幸好县农业局的技术人员及时来到现场对他进行技术指导，才让这些“远嫁”的牛儿适应了旺苍的水土。

同时，农业局还多次开办了养牛技术培训班，教他如何选牛、喂牛，如何为牛看病打针，解决了很多养牛方面的技术难题。他自己也从网上买来了养牛方面的专业书籍，专心研读以对症下药……很快，杨家庭自己也成为了四里八乡的养牛能手。两年下来，他的家庭养牛场也有了近20余万元的利润。

成立专合社 贫困户增收

“几年下来，我自己通过养牛过上了更好的生活，我希望我们村的村民也能因此获利，所以我在2016年的时候成立了山清养殖专业合作社。”杨家庭介绍，南溪村通过“专合社+贫困户”的运营模式，带动群众走产业脱贫发展道路，成为当地贫困户脱贫增收的制胜法宝。

“我们现在固定养的是西门塔尔牛，这个品种抗病强、长势快、肉质好，比起其他牛的品种一年怎么样都可以多卖两三千块钱，我们现在圈上的存栏有150来头，每年出售120-130头。”杨家庭说，成立合作社当年就为村里带来了30余万元的效益。

“我们现在养牛变得专业化了，我们原来是散养，现在建成集中饲养，条件越来越好，收入也越来越高，去年分红我还分到了160元呢。”南溪村五社贫困户杨显荣说。

除了分红收入，不少贫困户通过杨家庭的技术培训也发展起了自己的肉牛养殖。“在党的政策关怀下，在养牛能手杨家庭的带领下，我也开始养牛了，脱贫是莫得问题了。”刘忠保是南溪村五社的贫困户，65岁的他在杨家庭的帮助下，去年共计养殖6头牛，年底收入达到1万余元。

“我希望我们南溪村，50%以上的老百姓都能养出好母牛，以后专合社能够直接从他们手里买到小牛，让我们村的养牛产业越来越‘牛’！”杨家庭说。

截至目前，山清养殖专业合作社通过土地流转、务工等方式，带动当地17户贫困户脱贫增收。今年，杨家庭准备再投资150余万元购买母牛，实现养牛总量300余头，存栏牛200余头。

(责编：章华维、高红霞)

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