小编探店:万松园与花园道美食大盘点
发布时间:2019-06-21 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次小编探店:万松园与花园道美食大盘点
2012-03-02 09:19:39 汉网-武汉晨报
建设大道西北湖附近,一边是响当当的万松园美食一条街,一边是被誉为“后花园”的花园道。方向盘一转,想吃高档时尚一点的,这里有;想吃平价特色的,这里也有。向左走还是向右走?你决定不了,那就让美食来指引一下撒。
海陆空
海陆空
顾名思义,海陆空有天上飞的、有地上跑的、还有海里游的,各种新鲜食材搭配出不同的餐点。经营多年,以平价立店。包罗万象的海陆空聚集了特色美食,也收拢了海鲜迷的视线。
【特色菜】荆沙龟炖蛇,厚实的蛇肉在配料完美宠信下,嘟的小肚翘起的小屁股,红汤里尽情耍着宝。黑色的蛇皮略显华丽,增添了整个菜品的色泽。蛇肉盛满了浓郁的辣香,咬上一口,肉质紧实,饱满弹牙,香辣爽口。慢慢咀嚼出来的鲜味,才是最美的释放。
【算个账】荆沙龟炖蛇88元,一品海皇粥158元,铁板油甲32元,风干石斑鱼48元,海底长寿菜10元。一家人来吃特色,人均60元左右。(85720183)
创意菜
创意菜(店名:海景时尚)
海景时尚是新海景酒店旗下的小资餐厅,西式古典与现代情调融合。纯白色的拱形穹顶,奢华的银质吊灯。多元化的烹饪方法,融合了不同的表现形式,总能让人眼前一亮。
【特色菜】牛仔骨,文火宠爱的牛仔骨,酥烂带点韧劲,汁水顺着肉质的纹路挤身而入,缠绵悱恻间散发出性感的气息。淋漓尽致的鲜美,唇齿的流连忘返,用最优雅的速度感受这份满足。香辣浸花螺,紧实筋道的螺肉,伴随着清凉的芥末浓香,所有味蕾为之一振!
【算个账】香辣浸花螺168元/斤,牛仔骨168元,凉拌茼蒿18元,原汤炖的江鲢98元,苦瓜烧剥皮鱼48元。有点小贵,人均100元左右。(85752088)
捞四季
捞四季
去年9月份开业的捞四季,以药膳做汤底,港式炖汤邂逅海鲜,吸引周边街坊闻香而至。小资的就餐环境,精致的菜品在简约中格外鲜美,沸腾的锅等不及,咱的嘴更等不及。
【特色菜】海皇鲍鱼汤是由五颗鲍鱼仔、鲜贝等食材入锅文火炖4个小时。茶色清汤,食材清晰可见,海鲜的鲜激活整个身体。新鲜的小鲍鱼下到汤锅里,爽嫩弹牙,伸出舌头呲溜一下,不放走任何一点鲜。
【算个账】海皇鲍鱼汤(68元)、极品鲍鱼(128元/份)、美国雪花肥牛(88元)、墨鱼花(48元)、杏鲍菇(28元),人均120左右。(85566517)
牛肉火锅
牛肉火锅(店名:肖记公安牛肉鱼杂馆)
这可不是肖公安开的餐馆,公安原意是地名。多年老店,以祖传秘方为基础,以“土调料”为主的调味理念,偏重的口味让周边的街坊爱不释口。木质的农家风格,更贴近生活。
【特色菜】牛肉三鲜火锅,选取江汉平原野外放养2年左右的黄牛,自己点杀。松软鲜脆的牛肉、牛肚与牛筋,一起手拉手来到红油里泡泡。文火撒着蓝色的火星,点醒了沸腾的锅。尝一口牛筋,嫩滑的纹理让肉显得无比酥烂,汁水的热辣拽住了舌头,垂涎不止。
【算个账】牛肉三鲜火锅68元/小,石锅鱼杂火锅68元/小,口水鸡28元,开胃泡椒藕带22元,生炝生菜16元。四个人过来聚餐,人均55元左右。(85722377)
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