成都市内鸡苗总量较去年大幅减少 肉鸡价格上涨
发布时间:2019-06-23 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次去年存栏量低 很多商贩卖的都是外地鸡
“都已经涨价半年多了，一斤涨了五六块钱。”据北东街菜市场内卖生擒类的商贩蔡阿姨介绍，鸡翅中是里面涨价最高的，其次就是肉鸡价格。对于为什么鸡肉会每个月价格不断增长，蔡阿姨表示，供货商的价格提升，她们摊贩的价格也只能提升。“供应商说本地鸡的产量少，去年的鸡存栏量低，所以导致现在很多鸡肉都是外地运输过来的，运输成本增长，价格就会增长。”蔡阿姨说，前阵子供货商说过年前还会涨价，只是价格增长不大，因为鸡苗的价格涨了，成本也就高了。”
虽然鸡肉的价格只涨不降，但是在蔡阿姨的摊子上，每天前来购买的市民络绎不绝。“鸡翅中比较贵，买的人少一些，但是鸡胸肉、鸡尖的价格都在十块多一斤。”蔡阿姨说，她在这里卖生禽已经十多年了，很多老买主也知道她家的鸡肉都是资质鸡，不是催大的肉鸡。“所以很多人宁愿选择我们价格贵一点的肉鸡购买。”蔡阿姨解释称，现在鸡饲料的价格也在增长，玉米、麦麸的价格也比原来高了。
蔡阿姨表示，临近春节了，自己摊上的鸡翅中存量并不多，一方面是市民购买力度小，一方面是进价高。“原来买鸡肉的人比较多，现在每天来宰兔子的人比较多。”蔡阿姨表示，最近兔肉的销量不错，几乎每天都能卖出去十多只兔子。在天府早报记者采访过程中，确实有不少市民前来询问土鸡的价格，但最终却选择购买兔子。
探因>>>
鸡苗总量减少多个小型鸡场关闭
“今年以来，禽蛋类的价格都在上涨，前几年禽蛋价格经历了一段时间低谷，出现量价齐跌的现象，禽类数量减少。”据国家统计局成都调查总队相关工作人员介绍，造成今年禽蛋价格上涨的原因除了受去年影响之外，还因为今年成都环保部门对家禽养殖更严格，多个小型鸡场关闭，养鸡场外迁，因而供应量减少，成本增加，禽蛋价格上涨。“这些原因都会影响鸡苗的生长，因为外迁会影响鸡苗的生存率，加上禽流感的影响，今年成都市内的鸡苗总量较去年大幅减少，很多养殖户只能从外地批发进鸡苗。”该工作人员说，运输成本加上路上的鸡苗的死亡率增加，造成了现在肉鸡价格上涨。
如今临近春节，又进入了肉类消费旺季，禽蛋类价格上涨可能性较大，也就是年终翘尾因素的影响。对于未来禽蛋类价格的走向，该工作人员分析称，预计2018年成都市的禽蛋、肉类等居民消费价格指数将继续保持温和上涨态势，全年涨幅预计会在2%以下。
■天府早报记者王亚楠
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