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　  中国水产频道报道，　　

　　一个干了18年的水产商人写了忏悔文，揭穿了行业内幕？快来看看他到底说了什么……

　　近日，微信群和朋友圈热传一篇“忏悔文”，一位名叫“郑国强”的水产商人自曝“黑幕”：他在18年的水产生意中，给所卖的水产品添加各类药物，水产品包括黄鳝、螺蛳、贝类、黑鱼、龙虾等，而添加的药物则有避孕药、尿素精等。他还言之凿凿，这些药物会慢慢致癌，不仅杀害物命，也在间接杀人。

　　有些网友看完“忏悔文”表示再也不敢碰河鲜、海鲜了。可网传说法都是真的吗？

　　解放日报·上观新闻记者以“忏悔”、“毒素”等词语为关键词在互联网上搜索发现，这篇文章并非首次在网上传播。2016年端午前后，“忏悔文”就已在网上疯传，然而，当时的作者并非“福州仓山人郑国强”，而是“宁波余姚人徐翠芹”。两篇不同时间出现的“忏悔文”，除了撰写人和地名之外，其余内容只字不差。

　　记者还了解到，在“徐翠芹忏悔文”流传期间，宁波当地媒体曾前往文中提及的庙弄市场调查，并找到了市场管理人员。据市场管理人员反馈，市场做水产生意的有70个摊位，但从没听说过叫“徐翠芹”的经营户；微信上说的内容完全是故意歪曲，想搞垮庙弄市场。他表示，网传的“忏悔文”影响整个市场的正常经营，经营户们义愤填膺。

　　据媒体查证，当地这个庙弄市场管理严格，上级部门经常来对市场进行检查监督，为此还专门设立了食品检测室。多年来，市场也没有接到过消费者购买有毒水产的投诉。可以确定，所谓“徐翠芹忏悔文”只是一篇谣言段子的大合集，而“郑国强忏悔文”是一个翻版的谣言大合集。

　　本着辟谣的严谨性，下文中，记者对“忏悔文”的主要内容一一证伪：

　　谣言1：“市场里泥鳅为什么是白白的粗粗的，那也是在养殖泥鳅池里大量的放添加剂和避孕药的缘故；黃鳝更不用说了，大家可能都听说过，黃鳝是用避孕药养的；对于黑鱼也是如此，我们第一天进回来，把他们放在桶里，在桶里加入黑色素和避孕药。”

　　【求证】

　　忏悔文中，避孕药对于水产的作用是催肥。

　　以黄鳝为例，《南方日报》曾报道，2000年以前，黄鳝养殖技术不太成熟，一些养殖户的黄鳝养不大或者容易死，有些人就病急乱投医想到了投放避孕药催长，传言就是这样起来的。

　　业内人士在接受媒体采访时表示，通过实验发现，饲料中添加激素的黄鳝，一个月内生长速度比不用激素的黄鳝快了大约10%，但在一个月后开始大批死亡。其中，高剂量组死亡率高达90%，中剂量组70%，低剂量组50%。业内人士分析，黄鳝吃了添加激素的饲料后，可能导致体内代谢紊乱，增加了身体脂肪的沉积，随之表现出抗病力差直至死亡的情况。黄鳝服用避孕药的效果并不好，完全得不偿失，所以根本没人再这么做。“避孕药催肥黄鳝”是一个谎言，业内人士都知道，但传了这么久，还愈演愈烈。

　　【真相】

　　水产品肥大，与避孕药没关系。专家表示，水产品的瘦小或肥大取决于饵料是否充足、喂养时间是否足够长。现在的黄鳝之所以变大，主要是因为饲料比以前好，有专门的鱼粉，里面添加些矿物质、蛋白质、维生素，而且饲料投喂量大，食物充足，少运动。

　　谣言2：“现在市场上的大闸蟹里边的黄，大家想过是什么掺进去的吗？做生意的人包括我在内都干过，是用黄粉、米粥汤、加尿素精，三样和在一起，用注射器慢慢地从壳下面打进去，三个小时以后会在大闸蟹里边凝固，顾客就认为这是蟹黄。”

　　【求证】

　　今年农历新年前后，网上曾疯传一条“螃蟹被注入胶水”的视频。视频中，一名带有台州温岭口音的网友将煮熟的螃蟹掰开展示，除了蟹肉，体内全是捏都捏不烂的白色透明胶状物。于是他告诫网友，这些都是黑心商家打进去的胶，吃不得，建议大家不要购买螃蟹。这段视频与忏悔文中的描述别无二致。

　　为了击败谣言，浙江省台州市椒江区市场监督管理局和区消保委进行了一次“螃蟹注胶和注水”的比较实验。实验人员从市场上随机挑选三只公河蟹和三只母河蟹，按照公母将蟹分别标识为A、B、C。随后，分别给A组和B组河蟹注射3毫升的蒸馏水和明胶溶液，C组则作为参照物。实验结果显示，不到1分钟，被注射明胶的B组河蟹便开始产生不良反应。10分钟左右，被注射明胶的母蟹B死亡，公蟹B也出现濒死状态。同样是10分钟左右，被注射过蒸馏水的公蟹A和母蟹A也呈濒死状态。而未接受注射的C组河蟹，一切正常。

　　【真相】

　　给螃蟹注胶、注水，或者注射其他东西，都会造成螃蟹死亡。活蟹一旦变成死蟹，价格自然是一落千丈。商家不可能去给螃蟹注射些奇奇怪怪的东西，因为这样只会得不偿失。

　　谣言3：“现在烤鱼店非常火热，基本上都是烤鲶鱼。但是您知道吗？鲶鱼是从热带地区空运到永泰散养鱼池，统一喂养，因为鲶鱼在清水中养不活，生活的水环境要一定脏，所以养殖池塘里，全部是死去的家禽、牛粪和避孕药，水都是绿色的。如果你们想去，我可以带大家去参观，保证您现场看了之后，再给您多少钱让您吃烤鱼，您都不会吃了，真的太恶心了。”

　　【求证】

　　记者查证，这段忏悔文的内容，出自一篇名为《惊！鲶鱼是世界上最脏的食物》的文章——网上流传的一条老掉牙的谣言文章。

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