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　　今年3月份开始，我国猪肉价格持续上涨，7月份以来涨幅扩大。据农业农村部最新数据显示，截至9月2日，全国500个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤50.07元，比8月28日上涨4.4%，比去年同期上涨95.1%。

　　猪肉供给事关国计民生。猪肉价格何时能够回落?猪肉价格上涨背后的原因是什么?猪肉价格上涨是否会带动价格普遍上涨?我国猪肉市场如何提高抵御外部冲击的能力……这些成为百姓普遍关注的热点问题。多位业内专家日前接受记者采访时表示，猪肉价格上涨只会影响关联商品价格，对于物价整体影响有限。

　　猪肉价格上涨背后的原因是什么?

　　“综合来看，非洲猪瘟、‘猪周期’因素、部分地方‘禁养令’等因素叠加，造成生猪产能下降较多，市场供应偏紧，是本轮猪肉价格上涨的主要原因。”中国社科院财经战略研究院流通产业研究室主任依绍华告诉记者。

　　非洲猪瘟疫情是导致生猪存栏和能繁母猪存栏下降、市场供给不足的一个重要原因，但在商务部研究院现代供应链研究所副所长路红艳看来，猪肉供应链(包括饲料、育种、养殖、屠宰加工、销售等环节)各环节不协同、各经营主体恶性竞争等也是导致猪肉生产波动、形成周期性价格上涨的重要因素。

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