东方天呈不忘初心，科技助力中国食安梦
发布时间:2019-10-24 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次2019年9月26日至10月16日期间，东方天呈携手顶呱呱，聚焦北京、上海、广州、深圳、成都、西安等28个城市重点商圈，以3000余明厨亮灶智能终端为载体，通过投放国庆公益海报的形式，献礼祖国70华诞，传递“追梦”精神。
东方天呈，中国智慧食安梦
民以食为天，食以安为先。伴随经济的高速发展，人们的饮食需求从“吃饱”变为“吃好”，对食品安全也提出了更高的要求：食材可溯源、后厨可公示，从【农场到餐桌】透明化，食品安全要“眼见为实”。截止至2018年底，全国餐饮行业从业人数高达2,342.218千人，中国餐饮行业收入突破了4万亿元，达到了42716亿元，同比增长9.5%。在互联网的催动下，网络订餐平台兴起，传统餐饮行业变得多元化。庞大的市场规模，复杂的产业业态，都对食品安全的监管工作带来巨大挑战。经济发展进一步推动了科技的进步，随着AI、IoT、5G、大数据、云计算等信息技术的发展，食安监管数字化升级成为必然。
在此趋势下，东方天呈率先提出以“智慧食安整体解决方案”，以科技辅助食安监管，助力食品安全产业链升级。作为整体解决方案的重要组成部分，东方天呈明厨亮灶智能终端承载着公示：“视频后厨”、量化评级、食材溯源、厨余垃圾处理等“八个透明”的重要作用。食安智慧驾驶舱，能基于终端设备采集到的线下数据，通过边缘数据计算技术实现智能回执，效提升数据处理效能;运用大数据分析技术，实现系统自动风险预警和在线飞行巡查。
创立至今，东方天呈已累计帮助33个省、市完成食安监管辅助工作，智能终端存量累计4.3万余台，连接商户3.3万余家，每日辐射用户超过1亿人。
明厨亮灶，智能点亮三千光
据了解，东方天呈在9月初便完成了国庆公益投放的准备工作：在线选点，圈定国庆期间人流最密集的商圈;投放预设，保障公益投放能够按时按点完成。9月26日，以“追梦精神”为主题的公益投放正式开始。
项目负责人符人中对此表示：“作为智慧食安整体解决方案的一部分，东方天呈明厨亮灶智能终端不仅支持点击查阅食安信息，同时还具备公示食安信息及法律法规、弘扬社会正能量的重要作用。以明厨亮灶智能终端为基础，构建的“智能网络”，聚焦餐饮及周边生活圈场景，与节假日期间人流聚集区域天然重合。正因如此，我们选择在国庆期间，利用渠道天然优势，通过公益投放的形式向祖国献礼并传递“追梦”精神。期间，我们还会联合顶呱呱集团共同在官方微博、集团公号等互联网渠道持续“追梦”精神的接力。以科技助力食品安全，推动中国安全食品产业链升级，就是东方天呈奋斗不息的食安梦。”
不忘初心，科技助力食安行
为庆祝新中国成立70周年，配合“不忘初心，牢记使命”教育，9月27日上午，东方天呈集团公司党支部组织集团、子公司领导和全体党员，专程赴中江县“黄继光纪念馆”开展“缅怀先烈，情系祖国，永跟党走”主题教育活动。
集团董事长黄小冬，常务副总裁何蕾、党支部书记姚家龙和副总裁刁勇、财务总监刘军，各子公司总经理(负责人)和全体共产党员悉数参加。活动中，通过组织大家了解特级战斗英雄黄继光的光辉事迹、向英雄雕像敬献花篮、重温入党誓词、参观英雄纪念馆、开展交流讨论，引导全员学习英雄事迹。以此教育员工，在追逐中国食安梦的路上，应当以英雄为榜样，铭记历史，不忘初心，牢记使命，坚守职责岗位。
东方天呈创立伊始，即聚焦食品安全领域，以市场为导向、技术为支撑，响应国家政策号召，率先以智慧食安整体解决方案为创新举措切入餐饮产业链，持续推进互联网与创新型智能终端相结合的“明厨亮灶”民生工程，为监管部门、企业、消费者打通食安信息壁垒，满足各环节“食安信息可视化”、“食安监管数字化”、“全程留痕、信息可追溯”等刚需。未来，东方天呈将积极拓展多领域辅助监管解决方案，致力于公共安全建设，逐步构建“生活路径全覆盖”的市场辅助监管一体化平台，为社会提供更好的服务。
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