金乡蒜协会长：缺乏权威预警 虚假信息害人
发布时间:2018-07-04 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次6月18日，首届中国大蒜论坛在金乡召开。针对当前大蒜价格下跌的最大诱因——增产问题，山东农业大学教授、山东大蒜产业创新联盟理事长刘世琦表示，有人说增产一半，甚至更多，“那是绝对不可能的，我预计在20%左右，最多30%，尚在正常范围内。”
刘世琦认为，影响当前大蒜供应量的有三大因素：第一是库存，目前所有冷库尚未开秤，几乎是零库存；第二是种植面积，去年蒜价高，农民种蒜的蒜种成本高达每斤6元，一亩地仅蒜种就要2000多元，对新蒜区的农民而言，从未种过大蒜，不会冒这么大风险去种，而老蒜区去年就已饱和，已经无地扩展，“我预计整个国内种植面积增长幅度在15%左右”；第三是单产，今年受气候影响山东、河南等地有增产趋势，但黄河以北的河北以及江苏等地存在减产情况，“浇不上越冬水的部分地区还出现了绝产。”
刘世琦呼吁，媒体在报道今年的大蒜时，不要针对个别现象夸大宣传，“蒜你狠、蒜你贱等词语是非常不负责任的。”同时企业家要有战略眼光，不要自乱阵脚，把国内市场搞乱了，反而让国外得利。
这一点，刘世琦与金乡县大蒜产业信息协会的常务会长杨桂华不谋而合。杨的另一个身份是金乡县南店子大蒜现货交易有限公司经理，他表示，“都是虚假信息害人。”
“去年大蒜价格高，今年农民就一窝蜂去种，结果是蒜贱伤农，错不在农户，错在无人管理，信息不透明。”杨桂华告诉记者，“如果在去年秋天农民栽蒜之前就发出预警，今年的效果就会大不一样，蒜农也不会损失这么惨。”杨桂华表示，在一些外省份，政府反而鼓励农民种蒜，以抢占金乡的大蒜市场份额。
在杨桂华看来，反观2010年的大蒜行情，“都是虚假信息害人。”去年大蒜行情好，就有人喊出“10元不是梦”的口号，结果后来蒜价大跌，许多高价存蒜的储蒜商赔了本；今年大蒜丰产，也有人唱空，市场上消极情绪弥漫，影响了大蒜价格。“许多人相信流言，不相信我们协会的统计数据。”杨桂华告诉记者，金乡县大蒜产业信息协会设立的宗旨就是加强信息互通，避免盲目跟风。协会共设有36个统计区域，每个区域指定一名蒜商负责统计本地库存量，“事实证明，我们的数据非常准确。” 记者 陈川
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