广州之夜：升腾着文化味儿和烟火气
发布时间:2020-07-08 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次广东省广州市越秀区流花路120号，一座红砖黄瓦的牌坊在一众现代建筑之中颇为显眼，牌坊所立处，就是我国最早的国营五星级宾馆——东方宾馆。改革开放之初的1978年，正是在这里户外花园餐厅搭起的一个方形表演舞台，诞生了全国第一个音乐茶座的雏形。
对于“国内夜生活文化发源地”的广州而言，夜经济不是什么新鲜词汇。正如文化学者易中天在作品《读城记》中所言，白天包容含蓄、按部就班的广州，一到夜晚反倒生猛鲜活。益动而巽，日进无疆，在此前举行的“2019中国夜间经济论坛”上，广州入选“夜间经济十强城市”。历经40余年，羊城直至今日依旧“越夜越有机（机：粤语活力之意）”。
五岭之南，珠江之滨给予了广州这座城市气候四季温暖的自然禀赋，也为城市夜经济的发展延展出了更多空间。夜色降临，珠江两岸灯光璀璨，为林立的高楼披上了“花衣裳”，煞是好看。一船饱览广州夜色的“珠江夜游”作为传统保留项目，大沙头码头和天字码头热门时段的船票至今仍是“一票难求”。而历经改造后为广州留下城市记忆的永庆坊，正在成为人们提及西关夜色时的新谈资。
另外，随着去年夏天红色传承、千年古迹、珠江魅力、都市寻味、活力都市，以及西关风情等6条“夜游广州”精品旅游线路的推出，也将广州夜间魅力的“线条”勾勒的愈加清晰。
“博物馆就像是一座城市的‘灵魂客厅’，集纳着城市的有形历史和底蕴内涵。”广东省社科院副研究员郭军向记者表示。2019年夏天，广州的多家重要“城市客厅”，开始尝试起了夜间“待客”。去年8月1日晚，位于广州市越秀区解放北路的西汉南越王博物馆内仍是人头攒动。在博物馆试行夜间开放的第一天，馆长吴凌云的讲座《帝国视野下的南越国》座无虚席，为新尝试开了个好头。
从2019年8月起，广州范围内广州博物馆、西汉南越王博物馆、中共三大会址纪念馆、毛泽东同志主办农民运动讲习所旧址纪念馆、孙中山大元帅府纪念馆、广州起义纪念馆等多家博物馆，每逢周五、六、日和重要节庆，便会延长开放至晚上9点，为不少人提供了夜间游览的好去处。而广东省博物馆的“群龙出没”特展，以及西汉南越王博物馆的夜间亲子活动等夜间特别活动，也颇有人气。2019年国庆假期期间，广州各博物馆夜游人数超过3.6万人次。
除博物馆外，音乐会、戏剧、话剧等舞台演出，也是广州夜间文化消费的重要部分。广州大剧院开业至今9年多，举办各类演出3500多场，其中75%以上是在夜间举办。仅2018年，票房收入就突破了亿元大关，“能达到这成绩的歌剧院，在全国不超过3家。”广州大剧院副总经理陈睿表示。
据记者统计，仅2019年10-11月，广州大剧院、星海音乐厅和广东艺术剧院等夜间演出排期就达90多场，占演出总数的84%，主要集中在周五和周末的夜间。
几年前推出的一部纪录片《寻味顺德》，让无数美食爱好者对粤菜望之垂涎，也让观众们对传承千百载的粤菜文化有了更加全面的了解。夜渐深，食客们或是刚刚结束一天工作，或是游览观戏后仍未尽兴，一桌热气腾腾、鲜味十足的夜宵，便是最地道的羊城味儿。
凌晨3点的番禺区沙湾古镇依旧灯火通明，大排档的热闹程度与日间相比丝毫不减。“来到广州，如果没能去‘宵夜’一把，总会让人感到有些遗憾。听本地朋友说这家店开了十几年，猪杂出了名的新鲜，煎炒都好吃，而且通常只在凌晨有，卖完即止，就来尝尝鲜。”初来广州游玩的小李面对美食喜不自禁。
2019年10月出炉的《广州夜间经济大数据图鉴》提出，广州作为国家中心城市和综合性门户城市，发展夜间经济具备相当基础和比较优势，表现为优越的气候和旅游资源、深厚的“夜宵文化”和繁荣的市场经济等。广州的夜间经济整体活跃，餐饮、住宿、娱乐和购物等传统夜间商业领域表现亮眼，文旅、体育、康养和教育等行业潜力大，有待进一步发展。
“根据《广州市推动夜间经济发展实施方案》，我们力争到2021年，在全市打造30个夜间经济聚居区，力争形成10大国内知名商圈，形成以岭南文化为主线，品牌化、国际化、特色化更加鲜明的‘广州之夜’品牌。可以说，2019年是广州夜间经济发展的新元年。”广州市商务局副局长林国强表示。
“广州是一个不知疲倦、没有夜晚的城市……它似乎并不需要睡眠。而且，越是别人需要睡眠时，它反倒越是‘生猛鲜活’。”易中天当年在《读城记》中的这段解读，如今看来就像是广州夜间经济发展的生动注脚。一个升腾着文化味儿和烟火气的“夜广州”，正呼之欲出。（记者 王忠耀 吴春燕）
【专家点评】
广东省社科院副研究员郭军：
作为一个逗留广州的外乡人，我不时感觉，广州的夜生活中，文化氛围仍显不足。民以食为天，白天的忙碌过后，我们当然需要岭南美食，但是也需要丰富的文化生活带来的轻松慰藉和充实美感。我们需要提升传统的夜间经济，注入更加特色的文化元素，切实把握民众的同理心，不断创新，打造更加多元的晚间业态。
这个元旦跨年夜，我在外乡的一个景区度过，感慨颇多。市中心的一条原本普通的小河，经过改造后形成了立体的空间格局，展现了当地的特色风情和历史文化，形成了一个不仅包括餐饮住宿购物游览，也支撑演出艺术娱乐办公会展居住和高科技实体等在内的，丰富多元的白昼和夜间经济生态圈，经济上欣欣向荣、业态上交相辉映，带动了整个城市中心的快速发展。
广州也有围绕宝贵的湾涌资源大手笔投入改造的发展项目，但是在景区的规划和培养上没有完善的顶层设计，往往只是简单地贴上文化的标签，没有形成可持续发展的经济和文化的雨林型生态，其原因值得我们认真思考。
再以广州塔和周边珠江沿岸为例，夜晚的灯火景观固然很美，但是相应的文化和消费场景仍然略显单调。这里有形成广州城市文化休闲夜间经济名片级核心生态圈的潜质，但是要达到这个境界，广州还需要不懈努力和创新。
(责编：赵茉钰、宽容)
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