【马来西亚《光华日报》】“夜经济”复苏 烟火气悄然回归厦门
发布时间:2020-07-14 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次“夜经济”如今正在厦门的不少地方悄然复苏，给这座旅游城市增添了烟火气。
在日渐火热的“夜经济”潮中，闽南美食迎来“迟到”旺季。近日，记者探访厦门翔安区澳头渔港小镇，不禁被这些正渐渐恢复往日活力的渔家小院深深吸引。
作为古渡口，这里三面临海、港深水阔，怡人的环境和鲜美的海鲜吸引着大量食客慕名而来。随着厦门疫情日趋平稳，一到傍晚，这里遍布四周的渔家小院便灯火通明，各具特色的海鲜小馆在店门前支起了桌椅。
六和居是由自家古厝修缮改造的堂食店，保留着闽南“古早”风貌，以药膳海鲜闻名。每逢华灯初上，厦门市民喜欢携家人或邀三五好友聚在桌前，点一份招牌捞汁螺片，再来盘白灼虾、小管、海蛎炸，就着夏夜凉风和清冽的啤酒，一天的疲惫便在这味蕾的享受中烟消云散。
经营者蒋海堂一边热情招呼客人，一边对记者说，在疫情冲击之下，六和居今年第一季度的销售额仅8万元人民币，不到去年同期的一半。近期才迎来人气回潮的热络景象。
谈及如何快速恢复活力，蒋海堂说，仅靠一己之力想重回经营正轨难免有些单薄，多亏有各项好政策和税务支持，“现在连我这个门外汉都对政策略知一二了。”受益于疫情期间税务部门提供生活服务免征增值税等各项减免，六和居第一季度的税费款支出减轻了近万元。
为提振民众消费，福建省会城市福州持续发力“夜经济”，提升民众夜间消费的便捷性，近期已拟定夜色经济体验示范街区行动方案。
厦门则在去年就推出《进一步繁荣夜间经济促进消费增长工作方案》，近期该市又出台《促进消费专项行动实施方案》，培育夜间文旅消费集聚区、深夜食堂餐饮区等一批综合夜间消费集聚区。
“老板娘，两份四果汤！”随着炎炎夏日到来，同样开在翔安的“网红四果汤”——小恩妈小吃店，也重新回到百姓的视线。
老板娘陈华萍是两个孩子的妈妈，儿子小恩的名字正是店名的由来。凭借新鲜的食材和独有的口味，在天气转热之际，小吃店的四果汤生意越来越红火，每天座位都不够坐。
“都说没有四果汤的夏天是不完整的。”在翔安工作和生活的台胞赖裕信对记者说，他来厦门已多年，路边摊、地道的古早小吃，让他找回了儿时的味道，“不管走多远，这个老味道一直在我的味蕾中、脑海里。”
陈华萍告诉记者，她是小本经营，税务部门多次来店里宣传优惠政策，帮助协调减免租金，这个月我们得到了2000元的租金减免，切实感受到了国家的支持。(杨伏山 世卉)