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美国大豆协会在中国推广的“池塘内循环”模式已取得了积极的成效，全国共建成IPRS单元6,000多个。此项目的初衷为实现两国产业的双赢，无论贸易战结果如何，这都是一项伟大的合作。
 

文：Matt Craze
译：胡路怡


中国政府宣布对美国进口大豆加征25%关税以来的四个月，美大豆进口额将至冰点，然而美国大豆出口协会（USSEC）向中国输送技术的进程却从未停歇。

2012年，美国奥本大学研发多年的“池塘内循环跑道系统”已趋近完善，而中国政府有意开始发展高效、环保的养殖模式，淡水养殖业即将面临转型期。奥本大学的创意引起美国爱荷华大豆协会的关注，中国的淡水养殖体量世界第一，恰好赶上历史潮流，这套技术最佳应用地点必然是中国。

随后，奥本大学Jesse Chappell教授带着他的养殖模式来到中国，开启了长达5年的技术转移进程，同时，爱荷华大豆协会会员张建先生（Jim Zhang）作为美国大豆出口协会驻中国的代表之一。

池塘内循环跑道系统，英文全称In-pond Raceway System，或称IPRS/IPA，是一套将鱼类圈养在池塘内部较小的流动水体（跑道）中的养殖模式，而养殖产量却不比整池放养来的低。跑道内部的水流和增氧由水车带动，为保证生长，鱼类的食物必须从低质饵料升级为高蛋白豆制饲料。

IPRS的首个示范工程落地上海周边，技术模式向全国辐射复制。“我们的项目刚刚揭牌，就吸引了众多业内人士的关注。一批中央政府官方前来视察我们的基地，政府对我们的零排放优势特别感兴趣。”张建说。

IPRS最初用于美国原产斑点叉尾鮰的养殖，引进中国后率先用到鲤鱼养殖业。淡水鲤鱼的品种超过30种，是中国养殖最多的鱼类，也是全球水产养殖业最庞大的板块。因为刺太多，欧美人怎么不爱吃鲤鱼，但中国的餐馆和家庭烹调界，鲤鱼菜肴可谓无处不在，做法更是五花八门。

“这几年，项目在多方面的支持下，进展十分显著。全国已建成IPRS单元6千多个，未来肯定还会更多。”张建说，“就连毗邻塔吉克斯坦的戈壁滩沙漠地区都在考察IPRS技术的应用前景。”

“为促进传统养殖业转型，中国政府愿意提供30%补助金。未来IPRS模式要进一步改进，增加温棚并设置鱼菜共生系统，将富含氮元素的鱼粪作为种菜的肥料。”

“此倡议的初衷是实现两国产业的双赢。中国发展高效环保的养殖模式，也为美国豆农创造新市场需求。”张建说，“中美贸易战后，美国豆农却认为此举是在帮助竞争对手：巴拉圭和巴西。”

“中国大部分大豆从巴西进口，市面上的美豆已经非常稀少了。”张建说，“我从1993年开始为美国大豆协会做基层工作，贸易战对美国农业的伤害非常大。相比美国大豆协会，南美洲的豆农不太愿意花钱做市场推广。巴拉圭甚至都不向豆农征税。”

“现在，南美洲厂商可以乘机迅速占领中国水产养殖业的市场，虽然水产饲料产品远远不及畜禽养殖，但增速可观，每年豆粕需求量有900万吨之多，占国家大豆进口总量的15%。”张建说。

这些年，中国与南美洲国家建立了无数的经贸关系，使大豆供应来源多样化。在夏季，巴西和阿根廷是大豆的主要供给国，美国大豆主要在冬季月份向中国出口。

对于美国大豆协会来说，IPRS技术的推广并没有停滞不前。上个月，大豆协会在中美洲哥伦比亚展会上大力推广这套模式；在埃及和墨西哥的罗非鱼养殖业也可见到IPRS的技术应用。

“IPRS技术适用于多个淡水品种的养殖，养殖效率高，而且环保。”Chappell教授称。

就在美国中期选举之后，两国贸易战有望出现转机。“你知道吗，特朗普总统昨天与中国领导人通了电话！据说两国元首都有意暂停贸易战，这对我们来说是个好消息。”张建说。

转载请标注：我爱技术网——这或许是中美贸易战背景下最伟大的双赢的项目