宿迁一生态养殖园探索循环农业新模式 “给我黑臭粪水，还你菜香渔歌”
发布时间:2019-06-17 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次中国江苏网讯 走进宿迁经济技术开发区三棵树街道佟圩居委会的渔樵水生蔬菜生态园，一条笔直的水泥路把几个大小不等的水塘分置两边，其中一个三四十亩的水塘中，由浮床上水芹长成的巨大“生态”两字在冬日的阳光下绿得醉人。
放眼望去，满眼绿色，空气清新。生态园“掌门人”、34岁的姚路路神秘地介绍说：“这里的一切都是猪粪水的功劳，猪粪水是我的‘宝贝’。”
距离路北水塘200米左右的一排平房，就是姚路路的养猪场，正常存栏量在1000头以上。猪圈被冲洗得干净整洁，几乎闻不到异味。“上千头猪的猪场，每天冲洗两次，每天猪粪水就有20多吨，年产粪量高达上万吨。”姚路路说。
这么多猪粪，曾让姚路路愁得睡不着觉。用工业方式处理，前期投入大，后期运营维护成本太高；建化粪池，排污量太大，难以及时处理，仍然臭味熏天。附近村民抱怨不断，隔三差五打政府热线，相关部门要求限期整改。
改不好，就得关停。姚路路四处考察探寻猪粪水处理办法，机缘巧合下认识了安徽安庆市山泉水生蔬菜研究所所长徐善新教授。在徐善新指导下，去年姚路路利用猪粪水建起水生蔬菜生态园。“徐教授团队经过多年研究，培育出耐热又耐寒的四季水芹。一亩水芹吸污量，可消耗150头猪一年的排污量。”姚路路说。
在一个正在建造的新池塘旁，工人们正把黑膜铺到塘底。“这可不是普通地膜，是一种防腐蚀的防渗膜。通过管道，粪水全部被冲洗输送到塘里。这20亩塘中，全是我的利器，它们每天都在帮我‘吃’掉猪场里的猪粪。短短10天，原来又黑又臭的粪水变清澈了。水芹根系发达，不断在水里吸收营养和氨氮等物质，所以水变清了。”姚路路说，水芹生长速度极快，一年能收割五六茬。
“光靠水芹还不足以将粪水处理洁净，池塘底部还会有很多沉积的污泥。这些污泥是猪粪里的有机质沉淀下去的，还没有分解。”姚路路说。为解决这个问题，徐善新指导姚路路把野生螺蛳撒到池塘里，这些螺蛳专门以腐化有机质为食，能够帮助消化猪粪里残留的有机物质。同时，姚路路还放入耐低氧、耐肥水的黑鱼。黑鱼生性凶猛，胃口很大，粪水里长大的土鳖虫、红线虫等都是它的美食。
在水芹池外围，有一圈二级净化池，里面还种着菱角。菱角长长的根须，能迅速吸附水中的悬浮物。在另外一些池塘中，还有荷藕、芡实等，这些水生蔬菜，都可以在一定程度上净化水质。“猪粪水通过水芹、菱角、荷花和芡实等的净化，只要40天左右，可达到一类水质。”姚路路骄傲地说，“以前猪粪是负担，每年治粪光运输等成本费就要30多万元，现在这样种养却离不开猪粪了！”
最让姚路路兴奋的是，生态园内的水芹、红菱等水生蔬菜由于采用水体无土种植，无需除草、除虫和播撒农药，因此供不应求。
为让生态园产出最大效益，姚路路今年还探索立体种养殖模式。水塘上方搭架子种植长豆角、丝瓜等，水面上通过自制浮床，种植空心菜、西洋菜、鱼腥草等多种蔬菜和药材，水底放养泥鳅、黄鳝、龙虾等。猪场年出栏6000头左右，效益约达180万元。170多亩水塘，亩均收益万元以上，还带动20余人就业。
生态园的这一种养模式，被称为“渔樵模式”，受到广泛关注，几乎每天都有全国各地的客户前来取经学习，商谈推广计划。
徐善新认为，“渔樵模式”用农业的方式解决农业问题，遵循的是走种植养殖结合、常规有土种植与自然水体无土种植结合的生态产业之路，形成“清污染、大生态，立体化、高效益，成示范、易复制”的生产经营模式，对净化自然界的富养水体、畜禽养殖带来的黑臭水体等具有借鉴意义。 本报记者 徐明泽