可以连皮吃的夏黑葡萄上市啦
发布时间:2019-06-18 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次你见过紫黑紫黑、个头小小、比蓝莓大不了多少的葡萄吗?
你见过“吃葡萄不用吐葡萄皮”的葡萄吗?
今天我们就带你体验一下可以带皮吃的小个子无籽早熟葡萄—夏黑葡萄。
可以连皮吃的
夏黑葡萄上市啦
真的让你“吃葡萄不吐葡萄皮”
夏黑葡萄早先产于日本,算是巨峰葡萄的后代。夏黑葡萄高糖低酸、香味浓郁、肉质细脆、硬度中等,跟其他葡萄比起来,夏黑葡萄除了口感好、早熟以外,因为个头小,结实力强,所以不易落果,非常耐储存。
在嘉兴嘉善县姚庄镇就种着不少的夏黑葡萄。当地农户老朱说,夏黑葡萄过了年之后就已经开始开花结果,到5月底的时候,一串串葡萄开始变红,这几天慢慢开始发紫发黑,场面非常漂亮。
夏黑葡萄在种植上跟其他葡萄没有很大的差异,冬天需要剪枝、春天需要疏果。老朱说,根据葡萄树的粗细和年份,每棵树上一般保留7-10串葡萄,这样一方面能够给葡萄提供充足的养分,另外一方面呢,保证空气流通、均匀,葡萄才能更好地生长、着色。
夏黑葡萄“果如其名”,越是黑紫黑紫的葡萄就越是香甜。有时候葡萄没及时吃完,放上几天之后会发现葡萄变得更加甜了,这也是夏黑葡萄神奇的地方。
不过目前夏黑葡萄刚刚上市,可能甜中带一些微微的酸味,在夏天吃起来显得格外爽口。
夏黑葡萄常温下大约可以存放3-5天,洒上一些水,用袋子扎好放在冰箱中冷藏保存,可以储存更长的时间。
小时候我们经常说一句顺口溜“吃葡萄不吐皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮”,在夏黑葡萄上倒还真是印证了前半句。老朱说,村里人吃葡萄没那么讲究,夏黑葡萄因为个头小,又无籽,而且皮和肉连接比较紧密,所以有时候大家用井水冲一下就直接吃了。老朱表示,夏黑葡萄的皮吃下去也没关系。
不过葡萄皮味道可能略带苦涩,对于肠胃功能不好的人来说没那么好消化,所以若是不嫌麻烦的话,买回家之后将葡萄一颗颗摘下来,放在苏打水里浸泡一下,然后剥皮食用,更加保险。
夏黑葡萄
夏黑葡萄个头小,比蓝莓略大,香味浓郁、肉质细脆,吃起来酸酸甜甜非常爽口。夏黑葡萄无籽、皮肉相连紧密,可以带皮吃,也可以剥皮吃。夏黑葡萄耐储存,常温下可以放3-5天不变质。
规格:3-3.5斤
市场价:56元
GO哥价:45元
备注:前期预售,26号起陆续发货
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