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谁也没想到，12年前奔波于浙江、深圳等地打工的普通农村妇女，如今变成了在当地小有名气的“养鸡女状元”，还被省、市、县多次授予“巾帼创业带头人”、“双学双比女能手”和“优秀农民工”荣誉称号。

隆冬时节，从永善县城出发，沿着蜿蜒的山路驱车来到溪洛渡镇玉泉社区平安养殖专业合作社。房前屋后，绿树成荫，鸡舍里，成群结队的小鸡争相啄食，只只体格健壮，个个精神抖擞，呈现出一派生“鸡”勃勃的繁荣景象。

41岁的李安菊，话不多，很随和，但一提及养殖经历时话匣子立马打开了。

1993年，高中毕业的李安菊南下深圳打工，经过四年的摸爬滚打，从一名普通员工提升为车间主任。1997年回乡过春节，恰逢母亲生日，家人都想大显身手做一桌好菜为母亲庆祝。上街准备食材时李安菊发现一只小土鸡能卖出七八十元的高价，她看到了商机并萌生了创业念头。

说干就干，但如何科学养鸡，对高中毕业的李安菊来说还一窍不通。为掌握现代养殖技术，1998年，李安菊专程赶往昆明呈贡一家大型养鸡场当起饲养员。工作期间，勤奋好学的她深得老板赏识获得了到昆明禽病中心学习的机会。两年后，学会养殖专业和禽类疫情突发事件处置知识的李安菊承包了老板的一个分鸡场，一干就是五年。

2005年，积攒了一定资金和技术的李安菊怀揣着梦想回乡创业了。建鸡场、买饲料、跑市场……李安菊忙得不亦乐乎。在自己的精心呵护下，饲养的3000只生态鸡全部卖出，赚取利润13300元，收获了她创业以来的第一桶金。

首战告捷，在县畜牧局的大力支持下，李安菊建起了沼气池，增加了养鸡设备，信心满满地又购进5000只鸡苗，开始自己艰辛的创业路。

2009年，不甘心“小打小闹”的李安菊通过县妇联申请到8万元的贷免扶补款，加上银行贷款17万元，在自家菜地上建起了一座占地2500平方米的大型养鸡场。

当年，李安菊一口气购进20万只脱温鸡和1万只大鸡饲养，推出新品种狼心土鸡和七彩山脱温鸡。

付出总有回报，小有成就的李安菊还上了贷款，也有了流动资金。

正当她满怀憧憬期待收获更多创业果实时，2014年，一场特大冰雹袭击永善，瞬间，鸡舍倒塌，即将出售的3万只脱温鸡全部死亡。

看着眼前的一切，李安菊心如刀绞、欲哭无泪，事业遭受重创，每晚翻来覆去睡不着，思索着要不要继续。

正当她准备改行时，不少客户纷纷打来电话订购鸡苗，又点燃了李安菊的创业火花，她毅然决定，从哪里跌倒就要从哪里站起来，只要肯努力，“鸡”会还会再有的。

擦干眼泪，从头再来，对鸡舍进行维修加固、重新购进鸡苗、疫苗……20天后，养殖场步入正轨。凭着养鸡经验越来越成熟，李安菊饲养的脱温鸡在当地出了名，县内15个乡（镇）以及昭通、四川、贵州等客商慕名前来购买，成了供不应求的抢手货，一年下来，除去人工、饲料、鸡苗等生产成本，实现纯收入40余万元。

目前，李安菊创办的永善县平安养殖专业合作社，注册总资金达160万元，入社社员5人，带动养殖户32户。

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