喜尝鲜！另类月饼受年轻人追捧
发布时间:2019-09-12 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次■月饼品类非常丰富。
■小朋友学做月饼。
■牛奶等礼品也热销。
中秋佳节将至，月饼自然是主角。在省会各卖场，月饼已经提早上市、提前预热，各式各样的月饼让人感受到了浓浓的节日气氛。今年，你最爱吃什么样的月饼？哪些品类月饼受热捧？为此，记者走访了省会各相关卖场。
□文/图本报记者杨琨
藤椒牛肉月饼你吃过吗？
传统月饼依旧受关注网红月饼一跃成新宠
在北国超市、永辉超市、各品牌蛋糕屋，记者发现，各式各样的月饼都摆在了最显眼的地方。
颜色各异、品类各异的月饼，成了消费者关注的焦点。“这么多月饼，还真是不好挑呀。”正在挑选月饼的李女士说，中秋节将至，自己打算给亲朋好友提前购买月饼。而面对今年多种多样的月饼，李女士打算依亲朋好友的年龄买月饼。“岁数大的，我就给买酥皮的，或者买老味道的，如五仁、芝麻的。而岁数年轻的，我就给买新款的、最流行的品类尝尝鲜。”
在各卖场，不少年轻人喜欢买新品、另类、网红月饼。不难看出，今年月饼也讲究创新，网红月饼成为市场新宠。
北国超市工作人员表示，今年除了传统的五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄等月饼，还增加了很多网红款，像肉松蛋黄月饼、果味包浆酥、流心月饼、无蔗糖月饼等，特别受欢迎。
今年刚进驻石家庄的网红“喜茶”店，推出中秋礼盒“玉兔望月”系列。工作人员表示，市场上不少月饼都是面对大众的，而适合年轻人专属的月饼在市场上还是有很大需求的，因此今年新创的月饼礼盒中，包含网红的流心金凤月饼、流心奶黄月饼、芋泥蛋黄月饼。特别是藤椒牛肉月饼、麻辣小龙虾月饼，属于网红创新款，特别受年轻人追捧。
一些蛋糕屋也做起了网红月饼，牛肉粒月饼、咸猪肉月饼、海鲜月饼，似乎没有你想不到，只有你没吃过。
卖场也有定制月饼服务？
散装月饼口味多百元礼盒受青睐
在多个卖场记者看到，散装月饼和盒装月饼前经常围着不少消费者。
北国超市现场工作人员介绍：“超市散装月饼和礼盒月饼在8月初就上柜了。月饼的品牌有稻香村、华美、桃李、百威、米莎贝尔等，还引入了进口品牌美心、锦华月饼礼盒。”
在各超市，散装月饼价格多在五元至几十元一块不等；月饼礼盒价格多在50元—400元一盒不等。“目前，100元—200元礼盒卖得最好。”超市工作人员表示。
“我喜欢买散装月饼，你看这个品牌的月饼一个价，但口味是各式各样的，所以一个口味我买一块，不仅可以当早餐吃，还能吃出来哪个口味最适合自己，何乐而不为呢？”正在购买散装月饼的张大爷说。
据各卖场统计，随着消费者观念的转变，散月饼的销售呈增长趋势。人们越来越注重健康、品质生活，不少超市增加了月饼配料产品，也提供打月饼的服务，更加主张健康卫生的消费观念。顾客可依自己喜好的口味，定制自己设计的月饼与月饼包装。
预计中秋前销售高峰将在9月9日—9月11日，市民可根据各月饼的保质期，进行提前选购，不必要扎堆儿购月饼。
买月饼您费了多少心？
不贪图便宜不在街边购买便宜月饼
今年，你在哪里买月饼？在购买月饼时该注意些啥？
省会有关部门表示，在购买月饼时应选择有资质的食品销售单位，不在无证照食品摊点或流动摊贩处选购食品，不购买有异色异味或来历不明的食品。
在选购预包装食品时，应注意食品外包装上的食品品名、厂名厂址、生产日期、保质期等标志是否清晰，外包装有无破损。
值得一提的是，随着手机微信的普及，不少个人开办的微店也在经营着月饼销售，很多消费者为了省事省时间，进行微信订购。而微信多是凭借图片呈现，消费者在选购时，并不了解制作过程、生产日期以及月饼的卫生情况，容易发生货品纠纷问题，有时候并不好维权。
无论您是在大中型商超、农贸市场，还是食品店、街边摊位，购买月饼时，一定要看清是否标注了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容，散裸装月饼标签、标识是否清晰，是否超范围超限量使用食品添加剂等。
目前，省会各相关部门正加强月饼市场监管，防止不合格月饼流入市场，确保消费者能够买到安全放心的月饼，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋佳节。
除了月饼您还准备买点啥？
节前果蔬价格较平稳鸡蛋坚果等也受欢迎
中秋节临近，各卖场表示，果蔬的价格较平稳，没有大的浮动。据北国超市工作人员介绍，临近中秋节，苹果、梨随着新果下来，价格也较前几日降了不少，苹果价格在4元或5元一斤，梨的价格在一元左右一斤。
“北国超市有自己的果蔬基地，也与大型厂家有合作，再加上自己的配送中心，可以确保节日期间果蔬商品供应充足。”
节前各种奶产品都已经上架。目前，奶产品的价格比较平稳，跟往年没有什么大的变化。
“鸡蛋有淡旺季，随着节日临近，价格涨势明显，现在涨到5.8元左右。北国超市保障民生，商品供应充足。”工作人员表示。
在省会各超市，节前除了月饼热销外，还有不少礼品呈热销趋势。如食用油、乳品、水果礼盒、鸡蛋礼盒、熟食礼盒、酒水饮料等，随着人们越来越关注健康，坚果礼盒也是人们送礼的首选。
因为中秋节原因，糕点、土特产、大闸蟹等也是人们的选购热点。“平时家庭聚会就会选择蔬菜、水果、生肉、海鲜这些品类的商品，提前给家里备足货。”正在永辉超市购物的牛女士表示，目前，家里已经备足中秋礼品。
记者看到，省会各超市货品充足，肉、蛋、菜、奶一应俱全，市民不用急于屯货，可就近购买所需。
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