探营10·17对口地区特色商品展销会
发布时间:2018-10-17 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次原标题:探营10·17对口地区特色商品展销会| 七彩云南
据上海合作交流办,曾经我想尝遍天下美食,无奈世界太大路途太远。常幻想美食可以翻山越岭,如今幻想终于变成现实。敲黑板!吃货们的福利来啦——10月17日- 21日,来自上海对口帮扶地区的五千余种特色商品即将登陆上海!
我们这里汇集了云南、贵州遵义、新疆喀什、西藏日喀则、青海果洛、重庆万州、湖北夷陵的特色美食,就在2018年上海市对口帮扶地区特色商品展销会,浦东、长宁、闵行、嘉定四大会场等你来!(文末查看详情)
这其中,位于浦东新区桃林路888号上海源深体育馆的展会主会场,19个特展区,云集上海对口地区珍馐。
从今天开始,小编带大家一起提前逐一探营。走进云南展区,来自雪域高原的美食,哪一样是你的菜呢?
香格里拉尼西鸡
产地:迪庆州香格里拉市
说起香格里拉,多数人的印象是这样
雪山湖泊,人间仙境
当然,美景还需配美食
香格里拉美食当属尼西鸡!
《舌尖上的中国》推荐产品
味道一定不会错!
藏地半野生放养
海拔4000米雪域净土
抬头见雪山低头饮甘泉
以野生中草药和昆虫为主食
配以适量的玉米谷物
200~300天的生长周期
口感怎一个“好”字了得!
好鸡还要好锅炖!
尼西土锅鸡,用尼西土陶炖制而成,原汁原味,营养丰富。用尼西土锅炖出的鸡汤色泽金黄,浓香扑鼻,鲜香味美。
诺邓盐泥肉
产地:大理州云龙县
不少朋友都去过大理
大理美景是否让你念念不忘?
来尝一尝正宗的大理美食
唤醒你的大理记忆!
要体验大理美食,这道诺邓盐泥肉必不可少。
肉——采用当地一年以上黑毛猪五花肉
盐——诺邓井盐腌制,亚硝酸钠的含量仅4%
腌——木缸或铁锅腌制15—20天
好料细做,成就一道健康美味的盐泥肉。
诺邓火腿
产地:大理州云龙县
世上火腿千千万
这一款来自大理的诺邓火腿绝对够特别!
将新鲜猪腿晾12—24小时,用诺邓产包谷酒撒抹猪腿,木缸或铁锅内用盐腌15—20天。
再涂抹一层灶灰、诺邓盐卤水下沉淀的泥浆混合的稀泥,最后吊挂半年以上,存放时间越长香味越浓。
这样加工的火腿才是有名的正宗诺邓火腿。
酒醇,卤浓,肉鲜,
难怪《舌尖上的中国》都在推荐。
这样的诺邓火腿你要来尝一尝吗?
剑川红——花心土豆
产地:大理州剑川县
见过很多花心大萝卜
花心的土豆还是头一次见!
剑川特殊的土壤与气候,成就了这奇特的花心土豆。由于花青素分布的不同,土豆的切面会表现为不同的大理石花纹,呈现红色或紫色。
一口下去,
肉质细腻,味道酥甜,
真正征服味蕾的,
一定不会是颜值~
元阳梯田红米
产地:红河州元阳县
孕育了厚重文化的土地,
连米都是与众不同。
元阳梯田的红米,生长于世界文化遗产地核心区——元阳哈尼梯田,施农家肥,引用山泉水灌溉,水源无污染,土壤无毒副残留,培养安全放心的红米。
哈尼梯田红米口感软糯,一年仅长一季,生长期长。亩产量不到三百公斤,所以每一粒谷子都是浓缩的精华。
这样的梯田太美了!
好田里面种好米,
做一个精致的吃货,
就从五谷杂粮开始吧。
黑蒜
产地:大理州洱源县
看过了花心的土豆、红色的米,
黑色的蒜要不要来几瓣?
黑蒜是应用国外先进技术,对有机独蒜进行现代生物发酵精制而成。
黑蒜对人体有很多好处哦。
黑蒜与大蒜相比,脂肪低,微量元素高。黑蒜含有人体所需的多种营养物质,对于经常便秘的人,多吃黑蒜也能一定程度上得到改善。
黑蒜口味酸甜,剥皮即食,不会产生难闻的口气,喜欢吃蒜的朋友放心吃起来~
版纳小玉米
产地:西双版纳州勐海县
西双版纳有中国唯一的热带雨林自然保护区,温暖湿润,树木葱茏,珍禽异兽生活其中,瑰丽无比。
这片神奇土地孕育的玉米,
自然也是不同凡响。
晶莹剔透,颗粒饱满,入口软糯香甜,带来唇齿之间的美好享受。
版纳小玉米,零添加无防腐剂,原汁原味,带皮带须包装,干净卫生。
就在展销会现场,等你来pick!
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