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事件|农业农村部疫情报告

　　8月17日，浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情。截至8月23日，发病430头，死亡340头。当地启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。该起疫情已得到有效处置。

　　8月15日，江苏省连云港市海州区某养殖场的生猪出现不明原因死亡，截至8月19日，发病615头，死亡88头。经确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　8月14日，河南省郑州市经济开发区某食品公司屠宰场的一车生猪发生不明原因死亡，共260头，发病30头，死亡30头。8月16日凌晨，经中国动物卫生与流行病学中心国家外来动物疫病研究中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3日11时，经中国动物卫生与流行病学中心确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

科普|什么是非洲猪瘟？会不会传染人？猪肉还能吃吗？

　　非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达100%。非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该病毒不会感染人。

　　截至目前，全球尚未研制出有效的非洲猪瘟疫苗，没有彻底的根除方法。如果控制不及时，恐怕会对生猪市场造成极大的影响。其实，在非洲猪瘟出现首例的时候，国家就立刻行动起来了，农业农村部启动了二级应急响应，采取了大量的措施进行合理的预防和补救，在病毒的源头下足了功夫，有效地控制了疫情。

　　据农业农村部兽医局负责人介绍：非洲猪瘟的病毒，低温暗室内存在血液中可生存六年，室温中可活数周，加热被感染病毒的血液55℃30分钟或60℃10分钟，病毒将被破坏。这意味着猪肉正常的烹饪煎炒都会让病毒失去活性，不会影响正常的食用。

上海|未发现非洲猪瘟疫情 正规市场供应猪肉安全可食用

　　上海市动物疫病预防控制中心副主任赵洪进说：

截止目前的监测，上海没有发现非洲猪瘟疫情：从紧急排查跟日常排查、全面排查的话，我们上海情况比较稳定的，而且我们基本上做到了全覆盖，全市大概有2600家左右的养猪场户，没有看到任何的异常的情况。

　　上海的生猪屠宰上市检疫是严格规范的，所以市民不用太过担心，只要不食用来源不明的猪肉就没有问题。只要经过正规检疫到正规市场上购买的猪肉是安全的，也请市民放心。那么目前为止，我们对养殖场主要是指导养殖场户要严格落实生物安全措施，因为这个病是外面传入的，我们养殖场的话，只要严格控制人员车辆易感动物进入养殖场，尽可能的封闭饲养牲畜，要积极配合我们的预防控制部门开展疫情的排查，一旦发现异常情况的话，要及时报告，采样送检处理。

农科院|感染家猪病死率高 建议养殖户尽量杜绝散养

　　农科院专家说：家猪饲养过程中，防止生猪与传染源接触，可有效预防该病发生。东欧国家防控经验表明，非洲猪瘟疫情主要发生在生物安全水平较低的散养户和小规模养殖场（户），应尽量杜绝散养方式。对于有一定设施条件的养殖场，应尽量做到自繁自养和全进全出，近期应尽量避免引进生猪。如需引进，则应该隔离观察至少15天。

　　世界动物卫生组织非洲猪瘟参考实验室Sanchez-Viscaino教授说：非洲猪瘟病毒感染家猪虽然病死率高，但是这种病毒就像老年人一样，行动缓慢，它不像口蹄疫、经典猪瘟那样迅速在场内、场间传播。如果养殖场能坚持执行严格的生物安全防控措施，切断病毒的传播途径，就能够有效保护家猪不受侵害。

专家|四地接连爆发非洲猪瘟 与全球变暖有关？

　　近日，沈阳、郑州、连云港、温州四地接连爆发了非洲猪瘟案例。追索非洲猪瘟的源头，成为很多人关心的焦点问题，但目前来看这似乎无解。农学专家冯永辉认为，基本肯定是从国外传入，但传进来的源头在哪里，目前尚不清楚。从流行病学上来说，当前这四起案例，并非疫情源头，而且由于疫情传播渠道的错综复杂，导致追溯非常困难。

　　对于非洲猪瘟爆发原因，冯永辉分析称，这跟近年来的气候异常存在一定关联性。比如，全球温度升高，尤其今年8月份，高温高湿的环境，有利于病毒的生长传播。

　　布瑞克农信集团研究总监林国发也表示，疫情的出现一般跟天气、病毒源传播等多种因素有关。今年夏季，我国北方长时间的高温导致生猪的应激性反应，影响猪群的健康。再加上，近几年，猪肉的大量进口和走私，使病毒进入中国国内。

　　对于这四起非洲猪瘟的疫情，尽管具体病源仍需后续政府公告，但可以肯定的是，这四起疫情病例都不是疫源。

市场|死亡率近100% 或致“超跌猪周期”

　　8月22日，中国主流市场内三元猪市场均价下跌，全国均价为13.48元每公斤，相比前一日下跌0.01元。因非洲猪瘟疫情影响，疫区部分养殖户恐慌抛售，短期供应量提高，造成猪肉价格连续7天下跌。

　　中信期货研究咨询部农产品高级研究员王聪颖表示，不少养殖户面对疫情的不确定，将生猪提前推向市场出售，目前很多屠宰场已经将生猪价格下调。预计8月下旬，疫情对猪价的不利影响会继续存在，猪价上涨依旧有一定难度。

　　业内认为，当前猪周期低迷区间尚未走出，加之当前疫情接二连三的出现，舆情扩散导致猪价走势正在积聚风险，充满了不确定性，此轮猪周期恐怕将成“超跌猪周期”。

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