蓉城故里川菜馆崇文门开业打包川味文化进京
发布时间:2020-07-11 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次蓉城故里川菜馆崇文门开业 打包川味文化进京 来源：人民网-北京频道 2015年03月30日11:38
蓉城故里川菜馆崇文门开业 打包川味文化进京
人民网北京3月30日电 近些年，川菜的鲜、香、麻、辣早已捕获京城食客的胃。3月29日，一家浓缩巴蜀风情的美食“古镇”蓉城故里餐厅在北京崇文门新世界女子百货盛大开业，食客在此可一站式体验川味饮食文化精髓。记者了解到，蓉城故里是一家以融汇地道川菜的新派川味酒楼，开业当天至4月30日来此就餐的食客将享受8.8折优惠。
千古佳话曾有川江毓秀，蜀山钟灵。锦绣成都，美名天府，亦称蓉城。四川为鱼米之乡，成都乃川菜典范。相如涤器、文君当垆，世界名菜则有夫妻肺片、麻辣兔头、粉蒸鱼、香酥肠排、璧山霸王兔、过江鱼。川菜火辣热情著称，蓉城一向欣欣乐土。
蓉城故里依托深厚的四川传统文化底蕴，弘扬博大精深的川菜美食文化。酒楼内古色古香的川式建筑风格，马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼等无不散发着地道正宗的川乡古韵，店内设计以“锦里古街、宽窄巷子、峨眉山、青城山”等四川名胜为文化主题的特色包间，由内而外的散发古朴、典雅气息，亦与美食交相辉映，绕梁不绝，与其说这是餐厅，不如说是一座布局巧妙具有浓郁巴蜀风情的美食古镇更贴切。
蓉城故里致力于传承和弘扬古乡原味的川府美食，在口味上讲究“一菜一格”，色、香、味、形俱佳，完美复原地道的川菜之“鲜、香、麻、辣”。力邀资深川厨掌勺，以炉火纯青之艺，呈现正宗川菜精华，把最纯正的四川传统美食呈现给京城食客。
开业当天，酒楼吸引了大批宾客前来品鉴，店家也为众食客带来了一场地道的“川味视觉大餐”。四川茶艺、变脸、川剧、喷火演出，更有星光大道总冠军安与骑兵、杨帆、张地等明星加盟助阵，让现成气氛达到高潮。
(责编：鲍聪颖、郭亚飞)
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