歪改清明节习俗 不生火照样吃热乎饭
发布时间:2019-06-20 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次清明节是扫墓、踏青的日子。但根据古籍记载,清明本与祭祀无关,它是古人庆祝春天已到,万物繁茂、欣欣向荣而设置的欢快节日,因为从这天开始,逐渐天明气清,故称清明。
在古代,清明前一天还有一个寒食节,传说是纪念春秋晋国贤臣介子推的,寒食节是怀念逝者的日子,不能动火,只能吃凉的食品。后来,由于清明与寒食的日子接近,而寒食是民间禁火扫墓的日子,渐渐的,寒食与清明就合二为一了,而寒食既成为清明的别称,也变成为清明时节的一个习俗,演变为清明节吃寒食的风俗习惯。
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怀古之心可以理解,但是大家都知道,吃寒食对胃不好,特定的凉菜也难以保障营养均衡,笔者虽然不迷信,但是也不敢挑战风俗习惯的底线。凡事讲究变通,当然最好别让清明节影响大家的饮食习惯,热饭热菜还得吃,不生火不就行了吗?
说到做饭,肯定要用到燃气灶,传统的明火烹饪少不了油烟肆虐,用一套现代化的厨房家电就完全可以代替燃气灶,真正实现做饭不用生火,没有了油烟的污染,低碳环保,还节约能源。
古人是因为寒食节不能生火,所以只能吃冷饭。现代人就幸福多了,即使不用燃气灶,也照样能做出一顿美味大餐,就是不知道古人听了笔者的歪论后会不会被气得再死一回。笔者先为大家推荐几款精品厨电,有了它们,包你不用生火,清明节照样吃上"热乎饭"。
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