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　　中国水产频道原创报道，

　　运用诚一膨化饲料3.0技术，可以让膨化料蛋白沉积率达到38%，配方成本降低50-100元/吨

　　文/图 水产前沿 唐东东 沈君

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　　诚一膨化饲料3.0技术隆重发布

　　12月29日，以“聚焦与突破”为主题的第九届中山大学水产饲料技术创新大会暨诚一膨化饲料3.0技术发布会在广州南沙继续火爆进行，由中山大学水生经济动物研究所主办，广州市诚一水产科技集团有限公司、湖南欣瑞生物科技有限公司、布勒（常州）机械有限公司承办，吸引了全国各地约450名主流饲料企业总经理、技术总监及配方师参会，是历届规模最大的一次聚会。

　　据了解，蛋白质饲料资源严重不足一直是困扰我国饲料工业健康平衡发展的瓶颈问题，加之养殖模式的迅速调整，也对饲料提出了新的要求。“饲料向高能高蛋白发展，大量使用优质蛋白源，从行业现状而言需节约资源，不断提高蛋白的利用效率。而且环保要求提高，让我们开始思考降低饲料蛋白，以减少氮排放，降低水质污染。”广州市诚一水产科技有限公司研发部部长胡云华表示。因此，精准营养势在必行，低蛋白日粮技术大势所趋，能一定程度缓解我国蛋白源饲料资源短缺的问题，也是饲料企业应对新时期市场需求的必要手段之一。

　　前排嘉宾

　　会上，广州市诚一水产科技集团有限公司（简称“广州诚一”）重点发布了膨化饲料3.0技术，即低蛋白日粮技术，其定义为：在低蛋白配方中添加适宜种类和数量的必需氨基酸，使配方氨基酸模型更加平衡，从而提高蛋白消化率和沉积率，并结合预混料糖代谢、抗脂肪肝和抗应激技术，以达到高蛋白配方相同的养殖效果，从而实现成本降低和氮排放降低；其技术体系主要包括：1、提高蛋白沉积率技术；2、糖代谢调节技术；3、抗脂肪肝技术；4、抗应激技术。广州诚一水产科技有限公司总经理时心雨公布了诚一3.0技术新品家族，包括2%系列草鱼预混料、3%系列加州鲈预混料、2%黄颡鱼预混料三个核心品类的10大新产品。据悉，运用诚一膨化饲料3.0技术，可以让膨化料蛋白沉积率达到38%，配方成本降低50-100元/吨。“新产品将于2019年3月1日正式开售。”时心雨透露。

　　广州市诚一水产科技有限公司总经理 时心雨

　　发布会后，广州诚一董事长阳会军发起了关于设立“诚一水产科技创新计划”的倡议，借此构建起以企业为主体，市场为导向，产学研协同的技术创新服务平台，成为中国水产产业发展的核心参与者和主要推动力量，真正赋能水产产业，推动产业变革发展。“创新计划的定位主要有四个方面，包括高校技术的孵化器、企业技术创新高地、水产人才培育摇篮、科研成果转化基地。”阳会军称。据悉，将于2019年3月1日计划筹备委员会议，争取2019年6月份可以落地推动。

　　广州市诚一水产科技集团有限公司董事长 阳会军博士

　　广州诚一成立于2002年，2006年开创性地进行罗非鱼、草鱼膨化料技术的推广，为膨化料技术的开创者，其发展历程也是中国水产膨化饲料技术的一部浓缩发展史。从2003-2007年提出1.0氨基酸平衡技术，到2008-2017年提出2.0能量-蛋白质平衡技术，再到2018年提出3.0低蛋白日粮技术，广州诚一持续引领水产行业技术迭代。

　　目前，广州诚一依托中山大学水生经济动物研究所独家技术转化平台，和自有6800亩全国最大养殖试验基地，构建起行业唯一的“小试、中试、田间试验”三位一体成果转化体系，并以独家膨化料技术360°深度服务，已与数百家饲料企业建立了战略合作伙伴关系。历经16年快速发展，广州诚一也从一家专业从事水产饲料预混料的研发、生产、销售及水产饲料专业解决方案推广的科技服务型企业，成长为立足水产饲料预混料技术、水产养殖配合发展，并在智慧渔业等领域快速发展的综合型现代水产集团，旗下设立有“广州市诚一水产科技有限公司”“广州市诚一水产养殖有限公司”“广东诚一生物科技有限公司”“中山市诚一渔业设备科技有限公司”四家子公司。

　　诚一膨化饲料3.0技术发布会

　　广州市诚一水产科技有限公司研发部部长胡云华：低蛋白日粮技术的实际应用中，大鲩全程应用案例，蛋白降低10%，配方成本降低180元/吨，料比与市场主流相同，饲料成本降低0.4元/斤；统鲩全程应用案例，蛋白降低7.4%，成本降低130元/吨；鱼种全程应用案例，蛋白降低5.4%，成本降低120元/吨。

　　中山大学生命科学学院水生经济动物研究所田丽霞教授：通过补充限制性氨基酸，28%蛋白组罗非鱼的生长和饲料效率显著高于30%蛋白组（未补充），并可达到与34%蛋白组（未补充时）的一致水平。各个蛋白水平下补充CAA对罗非鱼具有一定的诱食作用。在28%蛋白水平的罗非鱼饲料中同时补充Lys以及Met能显著促进罗非鱼的生长性能，且与32%的蛋白水平饲料组的生长性能无显著性差异。当饲料中同时缺乏赖氨酸和蛋氨酸时，只补充其中任何一种都无法达到理想的效果。

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